王炸!這家店的小龍蝦味道絕了……

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專做甲魚煲的店,魔都還挺少見的,剛開就霸佔了點評Top榜第一。很多老饕開車十幾公里,就為了這口膠原蛋白!

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趁著龍蝦季逐漸火熱,店裡除了招牌甲魚煲,還一口氣出了7款小龍蝦,全場59折,簡直按耐不住要衝了!

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臭豆腐椒鹽小龍蝦

長沙跛子街人手一份的黑色臭豆腐,竟然也和小龍蝦炸在了一起!臭豆腐的鮮香滲進小龍蝦裡,一聞就是熟悉的內味兒!

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只選生活在洞庭湖裡的小龍蝦,而且一律只賣1兩左右的大蝦,兩隻就有一個手掌那麼大~

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蝦肉Q彈飽滿,嘗得出活蝦帶給舌尖的鮮甜。臭豆腐的加入並不突兀,反而使得小龍蝦鮮上加鮮。

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還能把蝦肉夾在臭豆腐裡,秒變三明治!臭豆腐的汁水混合彈牙的蝦肉,有著讓人眼前一亮的驚喜口感!

· 長沙“烤榴蓮”勾搭鹹蛋黃 ·

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蛋黃榴蓮小龍蝦

長沙大熱的烤榴蓮,竟然也被結合到小龍蝦裡去了!泰國金枕榴蓮果肉和鹹蛋黃猛火快炒,榴蓮的香甜竟被完全激發。

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爆炒後的榴蓮只剩下香甜,和綿密的鹹蛋黃交織在一起,鮮甜的滋味反而使得這盆小龍蝦的味道很有層次感。

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打臉了,真的被打臉了。曾經一聽就要皺眉的組合,在嘬了一口蝦後變成了風捲殘雲,只想說“真香”!

PS:當然要是實在不喜歡,也可以選擇去榴蓮哦~

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除了上面2款蠻有湖南特色的小龍蝦,他們家還有蒜蓉、十三香、冰鎮、白灼和椒鹽,折後人均都不過百,擼它!

· 加了雞湯的蒜蓉小龍蝦 ·

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蒜蓉小龍蝦

蒜蓉小龍蝦見得多了,但是加了老母雞湯的卻不多見。金黃的雞湯把蒜香變得更加柔和,只留餘香不衝嘴~

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蒜蓉加持的小龍蝦,滿場飄香,折後一盤100元不到,性價比槓槓的!

· 陳年花雕酒浸潤的特大蝦 ·

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冰鎮小龍蝦(特大蝦)

個頭都在1兩以上的冰鎮小龍蝦,還用陳年花雕酒酒醉過,這種糟滷的味道是上海人的心頭好!

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只有品質夠好才敢做冰鎮,只只爆黃那是基本操作,趁著現在有折扣,趕緊來一盤。

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香辣甲魚煲

招牌甲魚鍋,上桌還很有儀式感,會當著面揭開鴻運福。老話都說,吃甲魚補身體好兆頭。

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咕嚕咕嚕冒著熱氣的甲魚煲,散發著誘人的醬香。一鍋甲魚煲裡滿滿都是料,3個人能吃撐。

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會吃甲魚的,就愛那口膠原蛋白充盈的裙邊,厚厚的膠質感極具韌性,咀嚼間感受牙齒在舌尖跳躍!

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洞庭湖空運來的甲魚,現點現殺,而且只用農夫山泉小火慢煨,不加味精雞精。花功夫的甲魚煲,難怪吸引不少人專程來吃。

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甲魚煲裡還能加牛蛙、鵪鶉蛋、無骨雞爪等配菜,繼續涮著吃。現在連甲魚煲也有59折哦!

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一進店牆上就有各種霓虹標語,散發著藍紫色熒光的炫酷朋克風。凌晨2點才打烊,魔都的夜宵黨們又有新去處了。

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大堂敞亮還有幾間私密性很好的包房,趁著現在有折扣,趕緊約一波!

上海去哪吃獨家福利

到店出示本文

4.16-4.18號

全場5.9折!

4.19-4.24號

全場6.9折!

4.25-5.2號

全場7.9折!

*酒飲除外,不與其他優惠同享

拉上小夥伴,養生局走起

地址在這裡!

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店名:旺小煲 · 小龍蝦甲魚烹飪專家

人均:140元

地址:汶水路708號卜蜂蓮花對面(近高平路)

電話:021-66551777

策劃&編輯

去哪吃內容部

內容合作

微信:maike084

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