清香撲鼻的細葉旱芹

一般在原野、荒地，路旁的草坪，以及農田莊稼的間隙，常常能見到這樣一種葉片細細、長長，有著撲鼻清香的雜草，它的學名叫作細葉旱芹。

細葉旱芹也稱細葉芹，是傘形科旱芹屬植物。

據相關植物醫藥書記載，細葉芹雖然在中國華南、華東地區遍佈，但它原產於加勒比海多米尼加島，是屬於外來物種。

細葉芹的嫩莖葉可作蔬菜食用，有著清香的氣味。

尤其中摘下葉片用指尖搓揉過後，香氣更濃郁。

據相關藥書所記，一年生的細葉芹無毒。

清熱利尿的細葉芹含鐵量較高，是補血佳品，可以避免皮膚蒼白、乾燥無華，尤其是還可以使經常食用之人目光炯炯有神，頭亮黑而亮。