在袁隆平的心裡，有兩樣寶貝無法捨棄：一個是他研究的雜交水稻，另一個便是他的妻子鄧哲。
袁隆平給鄧哲寫過一首情詩：“茫茫蒼穹，漫漫歲月，求索的路上，多想牽上一隻暖心的酥手;穿越悽風苦雨，覓盡南北東西，驀然回首，斯人卻在咫尺中。”
對於鄧哲，袁隆平其實也是個浪漫的小老頭兒。
兩人新婚不久後去游泳，袁隆平都會特意拿上一把小剪刀。鄧哲問他游泳拿剪刀幹什麼，袁隆平就說：“河裡有很多漁民佈下的漁網，怕你沒看到被纏住了，帶上小剪刀好幫你脫身。”
1990年，他們換了燒煤氣的熱水器，每次鄧哲洗澡，只要兩三分鐘沒有聽到水流的聲音，袁隆平就會衝著裡面大聲喊“鄧哲”、“鄧哲”，非要聽到她應一聲才安心。起初鄧哲嫌他煩，洗個澡為什麼要一直叫她。後來才明白，原來袁隆平是擔心她在裡面煤氣中毒了沒人知道，才會一直叫她的名字，確認她還清醒著。
這幾十年婚姻裡，最讓袁隆平感到害怕的事莫過於1982年鄧哲那場重病。那年除夕，袁隆平在南方育種10多年，第一次回家過春節。沒想到正月初二，鄧哲突發急性病毒性腦炎，被送醫院搶救。禍不單行，他的母親和岳母也相繼病倒。袁隆平一下子懵了，一個人挑起了照顧三個病人的責任。
那時鄧哲躺在病床上深度昏迷，近半個月沒睜開眼睛，僅靠輸液維持生命。袁隆平白天照料兩位老人，晚上陪在妻子身邊，為她擦身子、換衣服，為她背唐詩、講故事，為她唱英文歌……
那段時間讓他明白鄧哲這些年有多不容易。看著妻子蒼白的臉色，他趴在病床邊喃喃道：“都是我不好，我不是好丈夫，你是累病的呀！可我沒辦法，我離不開雜交水稻，禾苗也離不開我呀！鄧哲，我在你身邊守著你護著你，只要你醒了，要我怎麼著都行。”
半個月後，鄧哲終於睜開了眼睛。一個月後，鄧哲出了院。這場大病讓袁隆平意識到自己虧欠妻子太多，後來不管他到哪裡，只要條件允許，他都會帶上妻子一塊兒去散散心。就連每次吃水果，袁隆平都要給鄧哲分一半。以致他不在家時，鄧哲吃水果就不自在，稱為“袁隆平效應”。
袁隆平說之前沒有多少時間陪她，現在老了，就想多分一點時間給她。現在，袁隆平還經常和鄧哲互相攙扶著去家附近的球場散步，溫暖的樣子成了夕陽中最美好的一幕。
去年未來科學大獎組委會給袁隆平頒發獎盃和證書，袁隆平帶著妻子鄧哲一起領的，還發表感言說：“我未來有兩個夢想，一個是禾下乘涼夢，一個是雜交水稻覆蓋全球夢。”接著又說，“其實我還有第三個夢想”，他用手輕輕拉了一下旁邊鄧哲的衣袖，笑得像個情竇初開的小夥子說：“跟我的賢內助一起白頭偕老。”
袁隆平和鄧哲也不是完全的神仙眷侶，他們之間也有爭吵。袁隆平一向自由散漫，早晨愛睡懶覺，因為起床後時間趕不及，就一邊扎腰帶一邊往外跑，被子也顧不上疊，鞋襪丟得家裡到處都是。鄧哲沒少為此說他，袁隆平就故意提起別的事來分散她的注意力，逗她開心。時間久了，鄧哲也慢慢接受了他這個小毛病。
後來，袁隆平還為這種相處模式起了個名字叫“水稻療法”，他認為，兩個人吵架就像水稻生病，得想辦法解決它，不能水稻一生病就想著拔掉它不要了，治標不治本。
鄧哲說他是“投機取巧的愛情積極分子”，但這何嘗不是一種聰明的相處之道呢?
