小編吃遍各地美食
一直在研究的話題就是:
美食和身材能否兼得?
其實,辦法是有滴...
那就是吃魚魚魚呀!
向來愛吃烤魚的小編
把能找到的烤魚店都吃遍了
要說在排在心中首選的
還得是它
丹江魚
來自丹江口水庫的魚
正經喝礦泉水長大的丹江魚
無論是口感還是味道
都是其他地方的魚無法比擬的
活魚現做,足斤足兩~
每份烤魚都是現點現做
一進門就能看到肥碩新鮮的魚
新不新鮮盡收眼底~
店內主打的清江魚、黑魚
肉質非常細膩順滑
每條3~6斤不等
滿足不同顧客的需要
處理乾淨之後的魚
魚背開刀保證
每一塊魚肉都能受熱均勻
專業的無煙電烤箱
經過500℃的“烤”驗
360無死角極速鎖嫩
烤好的魚肉汁水完全釋放出來
這外焦裡嫩的焦糖色
魚皮發出滋啦滋啦的聲音
都讓人忍不住想流口水~
炒制的醬料淋在烤魚上
30+配料現炒現調的醬料
撒上蔥花和芝麻
這樣才算是大功告成
這可能是
我吃過最實在的烤魚了
多種口味,配角也有姓名!
豆豉醬香 , 一品香辣
清秀椒麻香茅 , 川蜀麻辣
// 一品香辣 //
用的高原辣椒,讓人吃起來辣而不燥
底下的湯汁咕嚕咕嚕正在沸騰
保留魚肉鮮美的同時
讓湯汁充分發揮到了極致
呼呲呼呲的魚肉香氣
直鑽入你的鼻腔
看到微焦的魚皮
“裸露”出白嫩的魚肉
輕輕夾起一塊魚肉,肉白如脂
白嫩的魚肉上沾滿澄黃的湯汁
還未吃到嘴中,魚的鮮香
便順著水蒸氣不停地勾引你的食慾
// 清秀椒麻 //
嘗一口感覺麻辣刺激在口腔激盪
嘴唇麻麻地像觸電一樣
令人慾罷不能怎一個爽字了得
// 豆豉醬香 //
就一個字“鮮”
浸泡在湯汁裡的魚肉
吸足了豆豉的鮮味
加上緊實的魚肉口感滿分
吃烤魚,魚皮不能錯過
滿滿的膠原蛋白
烤過的魚皮筋道且帶勁
蘸上了湯汁,嘖嘖嘖~
看著鍋裡咕嘟咕嘟冒著小泡
被烤魚的香氣不斷攻陷
魚肉越煮越入味
醬汁的味道完全滲入魚肉....
精緻裝修,聚餐首選
近500㎡的用餐空間
每一處細節都格外精緻
絕對是請客、聚餐的首選!
還設有多個精緻的包廂
而且每個包廂都是不一樣的設計
可以讓食客有一個私密的空間
還等啥!
快約上朋友去吃烤魚吧~