記者周明飛報道：10月13日，運城市康傑中學發佈了關於該校部分學生出現發燒、腹瀉的情況說明。
該說明稱，10月11日7：30左右，學校有3名學生出現發燒、腹瀉情況。校方立即聯繫市中心醫院急診科對3名學生進行診治，當天下午又陸續有7名學生出現類似症狀。經緊急排查，部分學生疑似食用了校內超市一款名為“嫩牛五方”的食品。學校立即責令超市將該食品全部下架，並將超市予以查封。當晚，運城市教育局、市市場監督管理局、市疾控中心組成聯合調查組介入調查，並對學生食用的“嫩牛五方”食品進行取樣，市市場監督管理局和市疾控中心將及時對相關食品檢測結果向社會公佈。
為安全起見，10月11日當天，該校對三個年級食用“嫩牛五方”的學生全部進行了摸排，並聯系市中心醫院進行排查診治。截止13日18時，陸續共39名學生經市中心醫院排查診治，身體正常或有輕微症狀的學生用藥後當天即返校上課。目前，尚有9名學生在醫院門診觀察治療，僅有輕微腹瀉，其它體徵平穩。
康傑中學也表示，事件發生後，該校對學生宿舍、食堂、教室等場所採取消毒措施，並對全體學生開展消化道疾病防控和健康教育。“後續我校將密切關注學生髮病情況，聯合市中心醫院及時採取治療措施，確保學生平安健康。”
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