野果一直是農村生活中常見的食物。很多農村人都吃過，一是為了滿足他們的慾望，二是為了滿足他們的飢餓。隨著生活條件越來越好，一些野生水果被淘汰了，以至於沒有人關心它們。然而，一些野生水果已經轉變成具有自身優良价值的特殊水果，許多農民在栽培中有朋友。比較有名的有桑椹、薔薇、鈣果、覆盆子等，它們不僅營養可口，而且在市場上很受歡迎。他們還開發了多種產品，如桑椹果醬、桑椹酒、羅莎酒、羅莎飲料等。
然而，雖然有些野生水果被種植，它們並不出名，甚至很多人都沒有聽說過。現在我來介紹這樣一種野生水果。過去，我在山裡挑籃子的時候，小時候在農村當零食。現在農民種了很多野生水果，這些水果常被用來釀酒。
說到這種野果，很多人可能聽不到它的名字，但許多在農村長大的朋友，小時候一定吃過。它是"山葡萄"。
山葡萄是一種野生木本藤本植物，隸屬於山葡萄屬。它廣泛分佈於我國，主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、山東、安徽、浙江、湖北、湖南等省，多生長在農村山坡、山谷林或灌木林中。
與市場上常見的水果"葡萄"相比，山葡萄個頭不大，但卻深受許多農民特別是農村孩子的喜愛。
過去，農村的生活條件不好。吃水果不容易。為了滿足他們的食慾，很多農民朋友和農村孩子都會到野外採摘野果吃，而這種山葡萄是他們夏天常吃的一種野果。
七八月份，山葡萄總是零零碎碎地生長，枝椏和芽上都長滿了山葡萄。每次去摘的時候，他們都會挑一個籃子，拿回家洗，然後就可以直接吃了。
因為它個頭小，一次能吃幾個，但很少有人敢這樣吃，因為山葡萄的味道不甜，有的略帶酸味，但在過去，它也是一種難得的好東西，所以很多農村孩子小時候都把它當零食吃。
山葡萄除了可以食用外，還可以用來釀酒。相信很多朋友都聽說過"葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。"這首詩，這裡的葡萄酒是指用葡萄釀製的葡萄酒。可見，葡萄在中國已經使用了很長時間。
很多人認為釀酒用的葡萄是我們通常吃的水果葡萄。事實上，他們不是。葡萄酒的主要原料實際上是"山葡萄"。山葡萄看似小，但果肉飽滿，汁液豐富，口感酸甜，非常適合釀酒，所以早在古代，人們就開始用它來釀酒。
隨著葡萄酒越來越受歡迎，山葡萄也從野生變成了農民種植的一種葡萄品種。但除了住在農村的朋友，他們中的許多人還沒有吃過山葡萄。首先，山葡萄由於口感小、酸味重，市場競爭力不強。其次，山葡萄是我國最重要的葡萄酒原料之一，經常被用來釀酒。因此，市場上基本沒有山葡萄。
親愛的朋友們，你小時候吃過山葡萄嗎？歡迎留言，說說你的想法！
