無錫茶館的小日腳

江南自古富庶,談個生意見個客戶自然要點些吃的“外面說去”,就算普通居民也總有閒時閒情招呼三兩好友“吃茶去!”於是,茶館業便發達起來。你看民國戲裡大上海是什麼腔調,也就大體能知道工商業發達的無錫城是什麼“滋味”了。

無錫茶館的小日腳

  茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。中國的茶館由來已久,據記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見於長江流域。兩廣多稱為茶樓,京津多稱為茶亭,此外,還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等稱謂。不過茶館與茶攤相比,有經營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場所,人們在這裡品茶、休閒等。茶攤沒有固定的場所,是季節性的、流動式的,主要是為過往行人解渴提供方便。其實,無錫人喊茶館,都說成是“茶館店”,喝茶也說成“吃茶”,這大概是錫城本土特色之一。雖說如今咖啡館、茶飲店當道,但無錫的茶館茶樓還是有的,依然是休閒場所,但卻不走快消路線,終究“風味獨特”。

無錫茶館的小日腳

  錫惠公園、吟苑等無錫公園仰承得天獨厚的自然景觀,內裡的茶館生意自是不差,一座難求為常見之態。人們在裡面聽著潺潺的水聲,看著簇簇叢綠,自能品出世外桃源的清淨之意。若是像城中公園裡的茶館那樣,有小曲聽,有舞劍賞,那堪稱“紅塵滾滾,皆是世間趣”。

無錫茶館的小日腳

  也有茶館開在出門見繁華的城中鬧市區,人們“出腳”方便,聚會好找地方,生意盈門自不待言。在這樣的茶館裡,水果、茶點、小吃可以自組,有大廳,有包廂,喝茶、打牌、吹牛、聊天盡隨意,自可偷得浮生半日閒。東家長西家短的,來這裡嘮嗑下,笑一陣,時間便打發了,人也松泛了。

無錫茶館的小日腳

  還有一些茶館隱身於街景一角,入世而不世故,出世也在世中。南長街上、小婁巷裡、綜合體內,都有這般格調高雅的品質茶館。它們或秉持茶禪一心,精研茶道之餘,對外推廣茶文化的博大精深;或融服飾、首飾經營於一體,提倡買買衣服喝喝茶,享受精緻慢生活。覺得城市煩囂了,輕易便可遁入其中尋得一份安寧;出了茶館門,又儘可見得俗世繁華。

無錫茶館的小日腳

  這無錫茶館的小日腳,美著吶!

文章來源:江南晚報(天易)
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