3年內淨菜率升至45%,首農“淨菜進京”助力垃圾分類

新京報訊(記者 歐陽曉娟)新京報記者5月7日從首農食品集團獲悉,北京鮮活農產品流通中心項目已復工建設,今年11月30日將完成工程竣工備案。首農食品集團將以該項目為依託,大幅提高“淨菜進京”程度,實現3年內淨菜率提升到45%,助力北京實施垃圾分類。

北京鮮活農產品流通中心項目處在環首都1小時鮮活農產品流通圈,位於朝陽區黑莊戶鄉,佔地面積305畝,建築面積61.6萬平方米,總投資87億元。主功能區建築面積48.3萬平米,主要用於商品批發、交易、展示和體驗。商務配套區建築面積13.3萬平米,主要用於為商戶提供辦公、工商、稅務、金融等一系列配套服務。

作為2020年市政府重點任務,該項目建設加速推進,3月27日開始復工,截至目前,項目施工現場人員已達1500人。根據計劃,今年11月30日將完成工程竣工備案。

新京報記者瞭解到,流通中心開業後,將重點打造首農食品大數據、B2B、供應鏈金融、集倉共運、全球優質食材體驗展示五大平臺,並與規劃中的集團其他批發節點倉形成“1+N”的現代化農產品新批發體系。

同時,流通中心還將承擔鮮活農產品的分揀和配送,逐漸減少鮮活農產品產生的廚餘垃圾,提高淨菜率。首農食品集團將以該項目為依託,大幅提高“淨菜進京”程度,全力實現3年之內使淨菜率提升到45%,減少北京垃圾分類壓力的發展目標。

目前,新版《北京市生活垃圾管理條例》已施行。《條例》明確提出將採取措施逐步推行淨菜,從源頭實現垃圾減量。淨菜也稱新鮮消毒蔬菜,即將新採摘的蔬菜經過整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗滌、消毒等加工操作,在無菌環境中,真空包裝而製成的一種產品。

新京報記者 歐陽曉娟


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