全球頂級調酒師冠軍都來助陣的酒吧在哪裡?

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“它沒有一個在場的調酒師,卻又可以一次性喝到10位冠軍調酒師的雞尾酒作品”8月16日,寺庫旗下“24|7 by SECOO”酒吧與成都本地全新品牌“TAPLAB”強強聯合,成立TAPLAB×24|7 by SECOO酒吧,空降成都年輕潮流人士聚集地339,以極具現代感的設計與前衛的直取酒頭玩法,讓不少時尚人士紛紛慕名而來,讓TAPLAB×24|7 by SECOO成為熙攘酒吧街中獨特的存在,走過的潮人們都要回頭看上幾眼。

全球頂級調酒師冠軍都來助陣的酒吧在哪裡?

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此次TAPLAB×24|7 by SECOO落地成都,為成都酒客提供24款不同風味的酒款組合,其中特別為成都市場打造了以川菜中麻、辣、鮮、香四個風味特色為靈感的成都系列酒款,再配上店內獨有的直取酒頭,8秒激活味蕾。

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以“辣”為例的Spicy Mate,配料為威士忌,梅酒,鳳梨糖漿,鳳梨汁,椰子水, Angostura 苦精等, 入口是濃郁的熱帶水果風味,辣椒糖霜的加⼊在每一口酒液進入口中時將甜辣味與熱帶⽔果的爽咧完美融合。

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而以”麻”為靈感的Sichuan Pepper & Ginger,配料則是極具四川特色的青花椒浸泡⾹料朗姆酒,棕糖、生薑等,往日在餐食料理中的好搭檔花椒和⽣姜⼀起⼊酒,看似奇怪,在品飲時除了會感受到直接的⿇味刺激外,卻相當易飲。

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當然,除了TAPLAB×24|7 by SECOO 帶來的boutique感之外,能夠讓這些“痞”到骨子裡的潮流男女們流連忘返的原因,與產品背後的一眾冠軍調酒師密不可分。易飲花果茶、特殊風味、咖啡、Drinker四個系列的的24款酒品,來自中國大陸、中國臺灣、中國香港、日本、新加坡等地的冠軍調酒師之手。

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值得一提的是,TAPLAB×24|7 by SECOO每款預調雞尾酒嚴格按照合作調酒師的製作要求,再由專業的雞尾酒團隊將配方以更適合Tap和Bottle的方式標準化輸出,保障風味一致性和穩定性的同時,將國內外最優秀的調酒師集合在一起,組成了一個獨一無二的雞尾酒“復仇者聯盟”。

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“傳統雞尾酒吧一杯雞尾酒的製作時間在3-5分鐘,而在這個全新形態下,酒頭直出一杯精品雞尾酒僅需8秒。從點單到拿到酒,只需要1分鐘的時間。”24|7 by SECOO負責人鐘鳴介紹,在快文化盛行的今天,快時尚受到了越來越多年輕人的喜歡。

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與傳統酒吧文化不一樣,24|7 by SECOO通過,“場景+社交”的形式,讓調酒師不僅僅是一個職業,而是消費者身邊溫暖的陪伴者、專業的講解員,讓酒吧這個休閒場所變得更有溫度。可以說,此次與TAPLAB聯手,既遵循了酒吧的傳統又突破了常規玩法,帶給人時尚、獨特的消費體驗。

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據瞭解,247 by SECOO是由寺庫推出的預調雞尾酒品牌,24/7代表一天24小時,一週7天的縮寫,寓意全天候的服務。目前已經在北京、蘇州、重慶等地擁有了自己的酒吧門店。為了將這種生活享受傳遞給更多對品質生活有需求的朋友,寺庫在未來與各地合作方將開設超過100酒吧體驗空間,同時以更加開放的態度歡迎各類酒吧、餐廳及經銷商的加入,打造一套標準化的加盟流程,為各線城市賦予精緻生活的基因。

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