中餐中有很多奇特的美食,做法新穎,口味獨特。
今天我們就來盤點一些中國美食中用飲品製作的菜品。
首先,我們最常見的就是可樂雞翅。可樂是一個備受歡迎的飲料,可樂製作美食已經家喻戶曉。
用可樂製作美食,能夠增加菜品的顏色和甜味。
第二個比較常見的是啤酒鴨。
啤酒鴨也是一道風味獨特的美食,使用啤酒燉鴨肉,不僅能夠很好的去除腥味,而且製成的鴨肉會保留啤酒的香味。
其實啤酒一向是處理食材的好材料,用啤酒醃製食材,尤其是肉類能夠有不錯的去腥增鮮的作用。
除了啤酒,白酒也可以製作美食,家常做燉魚的時候都會加點白酒去腥。
白酒製作的美食最經典的還是醉蝦。醉蝦是傳統美食,製成的蝦肉口感鮮美、嫩滑鮮香。
這些利用飲料、啤酒製作的美食都很美味,那麼大家還知道哪些用飲品製作的美食麼?不妨下方留言大家一起討論一下。
(文中圖片均來源網路)