今天和女朋友逛街路過一家粉紅色的甜品店，愣是被我可愛的女朋友拉了進去，看著這家店全都是女孩子，我也是老臉一紅。不過仔細看了一圈，我發現這是一家甜甜圈店。走近櫃檯，我趕緊拉著我可愛的女朋友走了出去。我告訴她，我做給她吃！為什麼？因為真貴！
配方
甜甜圈蛋糕體
雞蛋2個
白糖60g
色拉油60g
低筋麵粉100g
泡打粉3g
香草精幾滴
鹽一小撮
黃油一小塊塗抹模具用
裝飾
白巧克力200g
黑巧克力30g
大杏仁6顆
食用色素黃色、粉色、橘黃、綠色、黑色少許
烤箱170℃ 下層20分
⏳過程
1️⃣雞蛋加入白糖，用打蛋器攪拌均勻，然後加入3.4滴香草精，攪拌均勻。
2️⃣低筋麵粉、泡打粉、鹽過篩篩入蛋液，攪拌均勻。
3️⃣加入色拉油，和麵糊充分混合，攪拌均勻。攪拌好的麵糊流動感很強。麵糊裝入裱花袋，模具上塗抹一層黃油，用裱花袋把麵糊擠入模具，裝個6.7成滿，模具在桌面震幾下，麵糊就會平了。這個麵糊量我的模具剛好用完。放入烤箱烤制。因為之前模具塗抹了黃油，烤好了稍微晾涼倒扣，甜甜圈自己的就會從模具裡掉出來。
4️⃣裝飾的部分，白巧克力我一共用了200g，因為有幾種不同顏色，分成了幾份加的色素。白巧克力隔水加熱融化，大杏仁底部沾一些白巧克力溶液插入甜甜圈合適的位置。然後把甜甜圈一面放入融化的白巧克力溶液中，蘸好後取出放在網架上，震動網架可以讓甜甜圈表面的巧克力液體更均勻，然後等待晾乾。這個方法表面還是會不太光滑，淋面可能會好些，但是又感覺太浪費巧克力液了
5️⃣因為是晚上做的，所以我弄完了表面就讓它自然晾乾了。幹了之後表面的五官是用牙籤蘸著巧克力溶液畫上去的~
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