杜康鎮召開餐飲業質量安全水平提升暨校園食品安全工作會議

8月28日上午，杜康鎮召開餐飲業質量安全水平提升暨校園食品安全工作會議。會議由鎮主任科員劉楊軍主持，參加會議的人員有杜康鎮食藥所全體人員、杜康鎮轄區所有餐飲店負責人，學校、企業集體食堂負責人、農村協管員及學校附近商店負責人等70餘人。

會議上，詳細解讀了《白水縣餐飲業質量安全提升實施方案》，與轄區學校負責人簽訂目標責任書，現場給參會人員發放了食品安全宣傳資料。

會議強調，食品安全關係到最廣大人民群眾的切身利益，也是最基本民生問題，尤其是對正處於身體成長期的孩子們，讓他們吃到安全、健康、美味的食物是我們義不容辭的責任。

會議要求，全鎮上下要堅持“嚴”字當頭、“安”字兜底、“好”字見效，遵循“四個最嚴”的基本要求，採取“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的監管措施，夯實各環節、各方面的責任，為全民健康、全面小康奠定堅實基礎。一要提高站位，充分認識做好餐飲業質量安全的重要性；二要對照目標，確保各項工作有序有力的推進；三要加強協作，合力推進餐飲業質量安全提升工作，共建食品安全示範新杜康。（撰稿人：陳會江）

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