許多朋友喜歡喝安吉白茶，不僅其外形漂亮，口感也是一絕，但是安吉白茶其實也分幾個等級，不同等級價格自然不同，那麼如何鑑別不同等級的安吉白茶呢？下面悅品茗說一下具體的方法。
一、觀色
想要鑑別安吉白茶的真偽、優劣，第一招就是是辨色，視覺感受是第一印象，正宗安吉白茶幹茶色嫩綠鮮活，泛金邊，芽葉勻整芽峰顯露。幹茶色澤發暗且不勻，可疑似為外地茶和非白葉一號品種製作的茶，還有可能為陳茶。
二、聞香
用了第一招視覺鑑別，第二招就是嗅覺---聞香，安吉白茶產品的特點之一是嫩香持久，且帶有鬱蘭香。其他如高火味、青草氣的為劣質產品，帶有陳味的是陳茶。
三、品味
第三招，就是味覺識別---品味，從口感上來說，安吉白茶是高氨基酸產品，味鮮爽回味甘甜，沒有苦澀味。品味中帶有苦澀味和焦味、青草味均為不合格產品，帶有陳味的是陳茶。
四、賞型
第四招是賞型，由於安吉白茶採摘勻整，一般芽峰顯露，形似鳳尾，外地白葉茶條形較為緊細，牙峰不顯。觀沖泡後葉底葉張玉白，脛脈翠綠分明。手推茶幹成碎末即茶葉乾燥度符合標準。
五、防偽
如果以上四招您都不想去花功夫瞭解，那這最後一招您可要看仔細了，安吉白茶作為中國十大名茶之一，其茶業協會也在不斷推進品牌保護，打擊假冒偽劣安吉白茶產品，因此在正宗的安吉白茶上面，必要的防偽標籤是必要的，上圖是正宗的安吉白茶防偽標籤，消費者可通過上面的信息進行查詢識別。
上面就是鑑別安吉白茶真假的五招，有心的朋友學會其中一兩招，以後購買安吉白茶的時候可能都會有所幫助哦。
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