經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和自己的孩子一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道適合孩子們胃口的美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!
今天第一道美食:燜面豆腐 推薦指數:5星 操作指數:2星
感冒初愈的小朋友不能吃大魚大肉,並且有輕微便秘消化不良等問題,豬油可以輔助緩解腸道乾燥,豬油做菜較香也能彌補此期間不能大魚大肉的那種嘴巴饞的感覺。
材料:麵條1兩、日本豆腐1包、生抽1勺、扁豆2根、胡蘿蔔片十幾片、豬油1勺、黑胡椒適量
做法
1.胡蘿蔔片煮八分熟撈起。
2.用磨具切好。
3.日本豆腐也入鍋煮透,同時把扁豆也煮到九分熟。
4.將所有食材切好備用,在切一點洋蔥在旁邊。
5.豆腐撈起來切塊擺盤。
6.另起一鍋下麵條,八分熟即可撈起入涼水,備用。
7.鍋中放入豬化油,放入蔬菜翻炒,加入適量鹽。
8.倒入麵條,加入黑胡椒碎、生抽、一團黃油(可忽略)。
9.出鍋即可。
接下一道美食:香煎排骨 推薦指數:5星 操作指數:2星
為了寶寶能吃的營養,媽媽使出洪荒之力潛心研究各種食譜!這道帶著濃濃蘋果香味的兒童煎排骨,相信寶寶一定會喜歡。
材料:豬排骨800g、蘋果半個、胡椒粉適量、清酒適量、洋蔥半個、蒜末2勺、薑末1勺、生抽2勺、糧漿4勺、香油2勺
做法
1.準備食材,排骨洗淨備用。
2.排骨放入水中,倒入清酒泡30分鐘以上。
3.用廚房紙把豬排骨的多餘水分吸收乾淨。
4.蘋果去核切塊,洋蔥切丁。
5.蘋果、洋蔥、蒜末、薑末放在一起打磨。
6.打磨後的醬料放入大碗內,在醬料裡放入糖漿。
7.放入醬油、胡椒粉、香油。
8.豬排骨放入醬料內,醃製2個小時以上。
9.放入煎鍋內,煎至兩面金黃即可。
今天最後一道美食:雜蔬炒麵 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:麵條適量、白菜葉一片、鹽適量、木耳三朵、豬肉餡25g、胡蘿適量、食用油適量、蠔油適量
做法
1.各種蔬菜切好備用,木耳提前焯熟。
2.水開煮麵條,八分熟即可,用涼水衝兩遍。
3.熱鍋放油,放入肉餡,再放入胡蘿蔔,翻炒一分鐘,把肉餡和胡蘿蔔炒熟。
4.放入白菜,繼續翻炒。
5.白菜炒倒後,放入木耳和麵條,再放入適量鹽,炒片刻後放入蠔油。
6.收湯汁,出鍋即可。
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