首先準備白芝麻，適量花生，核桃仁。開小火把它們放鍋裡炒香。一定記得要小火，不然芝麻很容易就糊了。花生仁炒香後把皮去掉，然後把花生仁敲碎一點。核桃炒香同樣敲碎備用。
然後把麥芽糖放鍋裡小火熬成糊狀，邊熬邊攪拌
糖熬好後把備好的芝麻花生核桃拌一起倒入熬糖的鍋中，快速攪拌，讓麥芽糖均勻的裹住芝麻花生碎。
全部攪拌均勻後盛起來，因為現在疫情不能出門，買不到油紙，所以只能倒在洗乾淨的砧板上。快速把芝麻糖攏到一起壓實，我們習慣攏成一個長方形狀。稍稍冷卻一點就切片。特別提醒的是一定不能等它完全冷卻再切，不然會切碎不成型。
輕輕咬上一口，滿口留香！比外面賣的不知道好吃多少倍！
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