松茸能加工成什麼產品?FD凍幹松茸保存營養最多

松茸一種珍貴的菌類食材,是大自然的饋贈,營養十分豐富,最為寶貴的是松茸可以抗癌,長期吃松茸不僅補充營養,還能預防癌症。但是松茸的生產非常少,每年的市場都呈現供不應求,特別出口到日本的數量。

松茸能加工成什麼產品?FD凍幹松茸保存營養最多

松茸的保質期特別短,出土後幾天內不吃營養就會流失,所以就要及時對松茸進行加工,保存松茸的營養。那麼松茸的加工產品有哪些呢?現在小編跟你們說說。

1、凍鮮松茸:就是把新鮮整個包裝起來,或者松茸切片,然後放到零下三十多度的冰庫進行冷凍封存起來。這種方法可以讓松茸保持新鮮的狀態,但是不能一直保留松茸的營養物質。特別是時間放的越久,營養物質流失越嚴重。

2、松茸乾片:把松茸切成片,然後用烘乾機器進行烘乾,製作成乾片,不對溫度儲存有要求,方便包裝,運輸。但是這種烘乾方法是保留松茸營養最差的,高溫把松茸的營養元素都破壞了。這樣的松茸基本沒什麼效果了,屬於松茸加工產品中的低端產品。

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3、曬乾松茸:顧名思義,就是用太陽把松茸曬乾的一種產品,雖說太陽曬乾沒有烘乾的溫度高,但是長期暴曬也是會破壞松茸營養的。

4、FD凍幹松茸:把松茸切片,使用航天FD凍幹技術對松茸進行瞬間凍幹,松茸中的水分從液態變成氣態昇華而去,達到完全脫水的狀態,再進行真空包裝。這種凍幹技術保留了松茸的絕大部分營養,是松茸加工品的高端產品。

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5、松茸其他加工品,例如松茸罐頭、松茸餅乾、松茸速溶沖劑等等,這些都是以零食的方式呈現。這些產品一般是使用最差的松茸製作而成,營養幾乎沒有,嚐嚐味道還行。

靠譜優品凍幹松茸就是採取了航天凍幹技術製作而成,金裝松茸挑選了5-7cm二級松茸製作,銀裝松茸挑選3-5cm製作,真空包裝,盒子是密封設置,真正做到了完好的保留松茸的營養物質。

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