正值開春季節，福建六鰲半島獒西村的家家戶戶正忙著趕收這裡的特色產業——六鰲紅蜜薯，在這個依山傍水的小村落裡，村民們沒有一個閒的，老人、小孩都圍在一起嫻熟的打包紅薯，就這樣子大家忙得熱火朝天。
六鰲半島西村，三面環海，東臨臺灣海峽，海水清澈海沙細膩，讓這裡出產的紅蜜薯，皮薄肉脆，香甜軟糯。但這六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通的地瓜有著很大的區別，因為這六鰲紅薯吸收了海水天然的鹽分口感非常的香甜糯，是眾多地瓜當中佼佼者。
農村什麼東西是最多的，土地！什麼東西不值錢，土地！什麼東西最值錢，同樣的也是土地。因此想要在農村有所成就，最終還是離不開土地。那麼，六鰲半島的村民靠什麼發家致富的呢？那就是具有特色香甜糯的紅薯——紅蜜薯
那麼，六鰲村民的農作物就是紅蜜薯，以前很少人聽說六鰲這個村莊，但是自從2015年開始，合谷鳥就把漳州漳浦六鰲的特產——純天然，沒有公害的六鰲蜜薯，通過"電子商務"的銷售平臺，銷售到了全國各地，因此也讓越來越多的人知道了六鰲的特色紅蜜薯。
很多人都認為地瓜就是紅薯，但是對於我這個地瓜的忠實粉絲來說，著實跟他們急過一把。但是地瓜和紅薯絕對是不一樣的，地瓜是紡錘體的，上尖下圓，口感是非常的嫩，白色的果肉，無籽無核，味道清甜，沒有一點酸味，它可以生吃也可以做菜哦，但紅薯是長條的形狀，口感上也是大有不同的，但是多吃紅薯可以減肥而且還能有效的防止心血管壁上脂肪的沉積哦，每天一個身體賊棒！
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