昆明，別稱：春城，雲南省省會，是中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市， 是國家歷史文化名城，是也是西部地區重要的中心城市之一。 昆明地處雲貴高原中部，著名景點有石林、滇池、翠湖、金殿、圓通禪寺、金馬碧雞坊等。 1928年8月1日，昆明市政公所改組，正式成立昆明市政府。抗日戰爭期間，由於人口劇增，昆明戰略地位更顯得重要，雲南省政府又於1939年11月正式批准昆明市為雲南省政府直轄市。
昆明被稱為“春城”，這是一個四季如春，很適合旅遊的城市，每年來昆明旅行的人非常多，來到昆明，感受一下昆明的風土人情，同時吃一吃昆明美食也是不錯的，你知道昆明美食有哪些嗎？為你介紹昆明必吃的美食攻略，趕緊看看你吃過幾個吧！明被稱為“春城”，這是一個四季如春，很適合旅遊的城市，每年來昆明旅行的人非常多，來到昆明，感受一下昆明的風土人情，同時吃一吃昆明美食也是不錯的，你知道昆明美食有哪些嗎？為你介紹昆明必吃的美食攻略，趕緊看看你吃過幾個吧！
昆明必吃的美食攻略：老奶洋芋
奶洋芋是在雲南才吃得到的美味，製作簡單，但是口感很好，是很受歡迎的一種小吃，將煮熟的土豆剝皮，搗碎成泥狀，放入鍋內用少許動物油炒，並加少許蔥花，在雲南，人們說，這是老奶奶吃的洋芋，故得此名。老奶洋芋口感綿軟，無需費牙力，相當的入味，家中有老人孩子的，可以時常做此菜，可添加豐富的配料。
昆明必吃的美食攻略：雲南氣鍋雞
汽鍋雞是雲南獨有的高級風味菜，它以烹製特殊，雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味，芳香撲鼻。是雲南獨有的高級風味菜，在國內外均享盛譽。在雲南三七汽鍋雞、蟲草汽鍋雞、天麻汽鍋雞已經成為雲南高級獨特的風味滋補名菜。
昆明必吃的美食攻略：雲南春捲
雲南春捲是一個比較普及的大眾小吃。餡料調製精細，選料講究而刀蠛細膩，以酥、香、脆而誘惑人的食慾，色澤金黃，口感外脆內嫩，微有滷汁，鹹甜適中，鮮香可口。雲南春捲是一個比較普及的大眾小吃。餡料調製精細，選料講究而刀蠛細膩，以酥、香、脆而誘惑人的食慾，色澤金黃，口感外脆內嫩，微有滷汁，鹹甜適中，鮮香可口。
昆明必吃的美食攻略：宜良烤鴨
宜良烤鴨以本地滇麻鴨為原料，烤制精細，風味獨特。肥瘦相宜，皮酥脆，內香嫩,已有600多年的歷史，是雲南省有名的傳統菜餚。宜良烤鴨以本地滇麻鴨為原料，烤制精細，風味獨特。肥瘦相宜，皮酥脆，內香嫩,已有600多年的歷史，是雲南省有名的傳統菜餚。
昆明必吃的美食攻略：昆明豌豆粉
豌豆粉是雲南人十分喜愛的雜糧製品。豌豆性味甘，微寒。是用幹豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩，色澤薑黃，口感芳香。豌豆粉是雲南人十分喜愛的雜糧製品。豌豆性味甘，微寒。是用幹豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩，色澤薑黃，口感芳香。
昆明必吃的美食攻略：豆花米線
豆花米線是雲南昆明有名的小吃，主要材料有米線、豆腐腦等，輔料有豆花米線是雲南昆明有名的小吃，主要材料有米線、豆腐腦等，輔料有冬菜冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源於民間，後逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑，價廉物美，人們戲稱解饞食品，吃了還想吃，情繫此線中。、味精、韭菜末等，口味香辣。它源於民間，後逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑，價廉物美，人們戲稱解饞食品，吃了還想吃，情繫此線中。
昆明必吃的美食攻略：烤乳扇
烤乳扇是雲南十八怪之一，吃到嘴裡有股淡淡的酸味，有點像奶酪的味道。經過火烤而散發出的奶製品特有的濃郁的乳香，是所有喜歡奶製品的人都無法拒絕的。 烤乳扇是雲南十八怪之一，吃到嘴裡有股淡淡的酸味，有點像奶酪的味道。經過火烤而散發出的奶製品特有的濃郁的乳香，是所有喜歡奶製品的人都無法拒絕的。
你還知道什麼昆明有名的小吃，評論區告訴我吧！
