要說,農村裡與車有關的野草,大家可能一下就能想到了它,沒錯,這種野草就是車前草。
車前草學名平車前,又叫車前草,一年或兩年生草本植物,在農村很常見。
車前草的名字是怎麼來的呢?
據傳說是漢代名將馬武與武陵羌人交戰,因為地形不熟,吃了敗仗,被困沙地之中,當時正值盛夏,士兵和軍馬都嚴重脫水,得了尿血癥,眼看就要全軍覆沒了。
忽然有一天,馬伕發現其中有三匹馬的尿血癥不治而愈,仔細觀察之下,才發現是這三匹馬吃了一種野草,馬伕趕忙向馬武稟報,馬武問道:此草在何處?馬伕拿手一指,說就在大車前。馬武大喜道:真是天助我也,好一個車前草。車前草因此得名。
車前草看起來很普通,但是味道很不錯,可以食用。
一般春天時候,很多人都回去農村採車前草的嫩芽,回去後調涼菜,或者包包子吃,還可以煲湯,不但味道鮮美,還能清熱去火明目,非常受歡迎。
除了食用,車前草也是一味常用的中草藥。
《本草綱目》中明確指出,車前子“導小腸熱,止暑溼痢。
記得小時候,如果大人發現小孩兒尿黃了,就會說是上火了,一般都會採點兒車前草泡茶喝,喝上一兩天就沒事了。
除此之外,車前草還有明目,祛痰,止咳的作用,不知道大家是否體驗過?
朋友們,你們那裡有車前草嗎?
下次遇到,一定要採一點兒備用啊。