在西安市未央區宣平裡景區內，宋女士的水果撈店已經很久沒有開門營業了。最初數月苦苦支撐，每個月的流水不到200元。如今合同雖然還剩一年才到期，但她真的撐不下去了。
宣平裡位於未央區樓閣臺村，2018年被列為陝西省鄉村旅遊示範村，然而商戶們的生意卻遲遲不見好轉，景區陷入了惡性循環：遊客少，商戶不敢開門；商戶不開門，來的遊客更少。
近期，景區打算不再靠餐飲盈利而是準備轉型經營文玩字畫，之前的餐飲商戶被下了逐客令。
鄉村民俗旅遊讓許多人萌生創業夢
三年前，各地興起了鄉村民俗旅遊經濟，動輒超過十萬的人流量，完全不輸鬧市區商業綜合體。而店鋪的租金卻遠低於商業綜合體，種種利好，這讓很多小本投資者把目標盯上了鄉村民俗，宋女士就是其中一人。
“2018年的時候想自己開個小店，那會兒這種民俗村餐飲業特別火，當時就看上了在未央區豐產路上的宣平裡景區。”宋女士說，“景區商鋪不收租金，只對每日營業額抽成，這也正中我們這種小本生意經營的下懷。”
宣平裡是一個以漢文化及都市農業為主題，以新農村改造為基礎，集漢文化展示、交流、體驗和新型都市農業展示、瓜果採摘、觀光、體驗、娛樂、休閒、餐飲、購物等多業態為一體的綜合園區。
“2018年的時候，宣平裡還舉行了漢服文化節，也確實聚集了一些人氣。當時景區才剛剛起步，裡面還有空鋪對外招商，我蠻看好宣平裡的前景，就在2018年4月1日簽了為期三年的經營合同。”宋女士說，“我的商鋪有25平方米，開了一家水果撈店。合同沒有租金，景區需要抽18%的流水。”
開一天店賠一天錢 一個月流水不到200元
近一個月裝修後，宋女士的水果撈店開張了，正好也趕上了五一小長假。
可好景不長，之後的生意讓打算大幹一番的宋女士直接跌入谷底。“還談什麼生意不生意的，周內景區幾乎就沒有人流量，即便是週末，整個景區也是稀稀拉拉的只有二三十個人。”
據宋女士分析，可能是進入七八月天氣太曬遊客來得少了。可即便到了秋季，甚至是十一長假期間，生意也沒有明顯回暖。“太難了，每個月的流水不到200元，可還得撐著，畢竟裝修還花了8萬多，經營押金還有11萬。”宋女士說，“按照合同約定，未報備停業每天要被罰款500元。”
可宋女士的水果撈店，主要食材是新鮮水果。只要開門就得準備食材，當日剩下的，要麼送人要麼自己帶回家。“都不算把我自己的人工搭上，你開門就得備食材，也不敢多準備，就一百來元的水果，可是沒人呀，經常是一單生意都沒有。可以說開一天門就賠一天錢。”宋女士說。
還沒撐到2018年的冬季，宋女士看不少商鋪都關門歇業，她鎖上了店鋪大門，很少再來景區。
生意就靠商戶們互相幫襯，最後都關門
有許多像宋女士這樣的商戶，當初懷揣夢想來到這裡。
“我和我閨女一人經營一家商鋪，我做粽子，閨女做滷肉卷。”胡女士說，“當時想著民俗村這麼火的，我和閨女弄上兩個鋪子辛苦點，但肯定比打工掙得多。”胡女士說，她在宣平裡投資前還去過陝西好多同類型的民俗村，在2017年、2018年的時候這些地方確實生意火爆，人流量特別大，總讓人有種感覺，但凡在這些民俗村開了小鋪子，即便是賣瓜子花生都能掙到錢。
可胡女士沒想到，這股突然颳起的民俗風似乎開始消退，從2018年開始陝西陸續有多家此類以民俗文化景點為噱頭，實質主要以經營小吃街區的景區倒下去。
“從2018年夏季開始，宣平裡的人流量就急劇下滑，景區也舉辦了幾次活動，催我們來開門營業，可是根本沒有好轉。”胡女士說，“我們這些以小吃為主的經營模式，壓根就不敢開店。開門就得準備食材，準備食材又賣不出去。最後都是商戶之間相互幫襯著光顧生意。可這哪能夠維持經營呀。最後大家都關門了，景區管理方叫大家也不來了。”
景區準備轉型餐飲，商戶被下了逐客令
據瞭解，宣平裡所在樓閣臺村在2018年被列為陝西省鄉村旅遊示範村，然而整個2019年生意卻遲遲不見好轉，景區陷入了惡性循環，遊客少，商戶不敢開門；商戶不開門，來的遊客更少。生意不見好轉，經營合同還未到期的商戶們根本扛不住了，試圖找宣平裡的管理方，希望可以將當初籤經營合同時的押金退還商戶，讓他們離開。“每家商鋪光裝修都花了好幾萬元，不到萬不得已，誰願意走呀。”商戶們說。
今年4月8日，另謀生路的宋女士突然接到其他商戶的電話，她的水果撈店被景區工作人員撬了門鎖，搬走了店鋪裡的傢俱，拆除了裝修。商鋪被景區又租給了別人，另作他用。
4月9日，宋女士來到了宣平裡她的店鋪門前。大門被換了鎖，從門縫中看到裡面的東西被搬空了。她的隔壁胡女士的滷肉卷店，幾名工人在重新裝修。胡女士試圖阻攔施工，被工人們告知，他們也是按照景區要求重新裝修，希望胡女士別難為他們。
“裡面的東西都被搬走了，景區給我說，他們把我的店鋪又租給了別人，希望我們離開。”胡女士說，“可是我的經營權還有1年，景區管理方也沒把當初的經營押金退還給我。”
對此，宣平裡管理方解釋，整個景區依靠餐飲美食，已經沒辦法維持下去。“打算轉型改做文玩字畫。”一負責人說，“至於之前的商戶押金，目前景區也沒有錢退還，只能等到重新招租以後把錢給之前的商戶分期退還。”
“攆走”商戶是無奈之舉 經營押金將分期退還
“樓閣臺村在漢長安城遺址上，由於存在文物保護方面以及土地政策等問題，村子不能進行大規模改造。”樓閣臺村村主任張賓說，“這麼多年來樓閣臺村成了西安發展的死角。”
張賓稱，當初也是因為鄉村民俗風起，村委會就想著改善當地村民居住環境，讓村民錢包鼓起來，通過集資和貸款的方式，耗資上億元建起了宣平裡景區，屬於村的集體經濟。“我們起步確實晚了一些，現在想來當時一堆同類型的民俗村紛紛上馬，可卻沒做出特色，沒形成品牌效應，風口過去後也就倒下了。”張賓說，宣平裡就是因為沒能衝出去，沒有做出自己的品牌。
他說，宣平裡之前簽約了60餘位商戶，“攆走”他們也是無奈之舉。不轉型，只有死路一條。“請這些商戶放心，我們會分期退還這些商戶的經營押金，不會賴掉的。”張賓說。
4月8日，多位此前做餐飲美食的商戶和景區管理方簽署了分期退還經營押金的協議。
來源：華商報
