最近總想吃點辣的
剁椒魚頭、外婆菜、牛肉缽..
不斷浮現在腦海裡
趕忙撥通了湘味派菜館的電話
既然恢復營業！
就不能小編獨自流口水
給我衝！
環境乾淨整潔
店內雖然不大，看著也有些破，但是很乾淨整潔。看得出來老闆很用心經營，想給來這裡的顧客一個很好的用餐回憶。
正宗的湖南風味
◐ 剁椒魚 ◐
提到湖南菜，剁椒魚應該是最受歡迎的了！紅紅火火的顏色看著就讓人有食慾。因為需要蒸制，所以上菜可能有些慢。
撥開上層的剁椒，整條魚就全部顯露了出來，剁椒也是相當出色，不會一味的過鹹，口感更為厚實。對於能吃辣的人來說，這道菜不算很辣，如果怕不辣可以告訴老闆做辣點哦！
魚肉特別嫩，因為是鯉魚，所以刺有一點點多，吃的時候要小心不要被劃到。如果感覺味道有點淡，可以蘸一點下面的湯汁。
◐ 濃味牛肉缽 ◐
牛肉缽下面有酒精燈可以隨時加熱，不用擔心吃吃就變涼，口感也保持的很好。入口香辣鹹鮮、汁濃味醇，還很有嚼勁。
牛肉特別多，也很入味。老闆還贈了我們一份米粉，可以在牛肉吃的差不多的時候下在缽子裡，注意不要燙太久哦~
◐ 外婆菜肉泥 ◐
外婆菜是湘西地區一道家常菜，梅菜乾、蘿蔔乾，再和湘西土菜、肉泥一起炒，油亮亮的看著就特別有食慾。
一定要和米飯一起吃！不但充分吸收了油脂的香氣，米飯本身的香氣也被充分激發了出來，又香又有嚼勁，感覺可以連吃兩大碗！
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很值得嘗試！在科大小區的湘菜一條街裡，可能開的不是很久，只有四五年，所以不是很有名，但是菜品口感都不錯，也很正宗。剁椒魚頭和外婆菜肉泥超級推薦，一個人吃一整份也不是問題。滿分5分的話，我給4分！
湘味派菜館
營業時間： 10:00-22:00
地址：南崗區學興路60號科大小區401棟102室
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