鬆軟好吃的大饅頭

我是北方人，饅頭是我們的主食。今天我創新了一種饅頭的做法，好吃又鬆軟，還營養豐富。

準備工作：現將適量玉米麵（大約是用面總量的二分之一）用開水燙，用筷子迅速攪拌，攪拌成玉米疙瘩的形狀就可以了，放涼後加入鮮酵母，適量黃豆麵，大米麵，麵粉，用涼水和成麵糰揉勻等待發酵。

面發好後在面板上鋪上一層面粉準備揉麵

等麵糰揉的表面光滑就揉搓成長條

分成大小相似的面劑子。

每個劑子揉成饅頭進行醒發

饅頭醒發後裝鍋

先大火燒開，然後中火蒸20分鐘

20分鐘後饅頭蒸熟掀鍋

一鍋鬆軟可口的大饅頭就整完了，這次的面有點軟，饅頭都笑了。