蕭縣葡萄.


蕭縣葡萄是安徽省蕭縣特產,同時也是中國國家地理標誌產品。品種繁多,主要有維多利亞、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龍眼、黑罕、佳利釀、北醇等100多個品種。其中"玫瑰香"葡萄果實圓滿,紫裡透紅,宛如珊瑚瑪瑙,並有穗大、粒飽、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食後生津等特點。"白羽"葡萄亦別具風味,猶如水晶白玉,晶瑩透明,果粒嚴實,皮薄汁多,既酸又甜,香郁爽口。

大家知道葡萄生長季節氣溫較高,故極晚熟品種也在8月中下旬至9月上中旬採收。無霜期較長,冬季葡萄不用埋土防寒。年降雨量800mm以上,並集中在夏季。因此蕭縣的葡萄生長旺盛,但病蟲害較重,適合種植抗病性較強的葡萄品種。

蕭縣葡萄.

而且蕭縣土壤都是在黃河沖積、淤積物的基礎上發育起來的,90%以上屬於黃潮土,其次為鹽鹼土和風沙土。這些土壤大多具有砂性大、含鈣質多的特點,土質疏鬆,透水性好,有益於葡萄深紮根,適合葡萄的生長。

截至2017年底,蕭縣葡萄種植面積約10萬畝,年產葡萄12萬噸。是全國四大葡萄基地之一,形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產基地、東南山區為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產的三大葡萄生產基地。

目前"蕭縣葡萄"的三分之一供應市場,三分之二用於制罐及釀酒。葡萄酒的生產已有50多年的歷史,酒質清亮透明,柔和爽口,回味綿長,具有濃郁的葡萄果香和陳酒的醇香。1984年,"雙喜牌"白葡萄酒榮獲國家優質產品銀獎,"雙喜牌"紅葡萄酒被評為輕工部部優產品,產品暢銷國內外。

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