01|茶飲行業的“30元時代”你怎麼看?
久別重逢,悶了好久的“罐頭”之後,終於可以來找找“快樂”了。
所以,小二,來一碗奶茶,再來二兩上好的牛肉!喝完三杯,就可以上景陽岡了。
![疫情過後奶茶漲價了?一杯30元?對於我們——不可能的事!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
疫情中的人們
可是有些網友說,沒有報復性消費,居然有報復性漲價!
小燃頓時一臉的懵逼,啥時候漲價了?這都沒有的事好吧!
連忙定睛一看,原來說的不是我們,頓時鬆了一口氣。
幸好我們還沒有邁入“30元時代”!
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其實,漲價漲價!漲價沒什麼,可是關鍵時刻漲價就讓人不省心了。
聽說口罩漲價了!豬肉漲價了!房價漲了!吃火鍋也漲了!
現在連喝一杯奶茶也漲價了!這就有點尷尬了!
不過話說回來,“有關專家”分析,奶茶行業的漲價是由於物價的上揚決定的。
02|一切都是有原因的,一切都是應和時宜的!
國家統計局公佈數據,2月份CPI同比上漲5.2%,環比上漲0.8%,食品價格上漲21.%。
看到這裡頓時把小燃嚇到了,食品價格上漲這麼多,也難怪網友們紛紛吐槽了!
這裡深度分析一下:
- 茶飲行業茶葉流通率大打折扣,由於受疫情影響,製茶企業在茶葉收購上顧慮重重。
- 牛奶的價格持續高位運行,下半年乳製品需求和價格增長已經成為了定式。
- 糖價進口成本不斷的上漲,新增的食糖供應量有限,也有望重新迴歸上漲通道。
奶茶製作
所以,綜上所述,茶飲行業的小幅度漲價,一半原因就是原料成本上漲,此外對於物流價格,運營成本等方面也有相關的聯繫。
但是!重點在於,大家都很緊張的時候,價格上漲會造成一些負面的影響,這對於整體都是不好的,消費增長應該和收入增長呈正比,收入沒有增長,消費增長未免就顯得不合時宜!
因此,不管別人如何風吹雨打,我自巋然不動!
03|良心發現,人心還賣不賣帳?
這些日子,海底撈默默漲價,又趕緊道歉,不經意間吸引了小燃的眼球。
小燃也是特愛吃火鍋的妥妥吃貨一枚。
但是看到80元一份毛肚和7元錢一碗米飯還是驚呆了,差點把24K鈦合金狗眼亮瞎了!
漲價可以理解,畢竟誰也不容易,這年頭生意都不好做。
營銷
可是作為餐飲業的同行,大家都在承受著壓力,雖然作為行業翹楚,但是這波操作真心看不慣。
不管是不是為了營銷,漲價也應該清楚清楚明明白白,而且不應過高!
好在,良心發現,海底撈道歉並降回原價了。其實不管結局如何,小燃最終都希望餐飲行業能更好的為消費者服務,做良心的餐飲企業!
04|不管吐槽還是支持,實事求是更加重要!
說句實在話,特殊時期,漲價可以理解,但漲價會給消費者帶來不好的體驗,所以大幅度的上漲得不償失,所以小燃覺得一切有應該實事求是。
一杯奶茶,它的原料和製作工藝決定了它的產品價格,其餘的都是有著合理的空間。不應該為了純粹的利益或者營銷目的,損害了產品和品牌在消費者心中的形象。
燃俠驛站門店
對於吐槽和支持,實事求是顯得尤為重要。燃俠驛站,採用傳統手搖工藝,融合現代元素的新式茶飲。疫情期間,我們一直都在,我們會一直堅持著良心價格,為喜愛小燃的消費者提供良心產品和誠心服務!