2020年9月24日下午，達士營首屆美食文化節暨南陽市第四屆餐飲技能大賽發佈會在市百里奚北路香菜網商城召開。各餐飲協會相關領導、媒體、贊助商、參與文化節活動的商家等百餘人參加了發佈會。會上，市餐飲與住宿行業協會會長殷志勇介紹了本次活動的情況、南陽市酒店行業商會、河南省豫菜文化研究會南陽辦事處等負責人在會上做了分享和講解。（編輯/圖文/南陽紀實報道/劉華影像/程菊梅）
據瞭解，南陽市第四屆餐飲技能大賽由達士營特色小鎮冠名，由南陽市商務局、南陽市人力資源和社會保障局、南陽市文化廣電和旅遊局、南陽市市場監督管理局、南陽市總工會、共青團南陽市委、南陽市婦女聯合會、政治協商會議臥龍區委員會、南陽市餐飲與住宿行業協會聯合主辦，南陽市臥龍區七里園鄉政府、南陽市餐飲行業五大行業協會、香菜網共同承辦。
本次活動將於9月29日-10月5日在南陽市臥龍區七里園鄉達士營舉辦。大賽期間，將同期舉辦2020達士營首屆美食文化節活動，邀請全國的名優小吃展銷，進行南陽市第三屆名菜（名吃）名店名師評審活動，酒店、賓館、餐飲、小吃、名店、老字號、大師、名廚、特色宴、特產食材廠家都可報名參加。
本次烹飪大賽食材指定供應商為南陽市南都湖農業開發有限公司，作為南陽的美食名片南都湖鴨河魚為本次大賽提供了南都湖魚肉、魚頭、魚排、魚尾等鴨河有機魚食材。
達士營首屆美食文化節陣容強大，由政治協商會議臥龍區委員會、臥龍區團委、臥龍區文廣旅局、臥龍區教育體育局、臥龍區婦聯、臥龍區總工會臥龍區文聯、臥龍區文化館、臥龍融媒體中心、七里園鄉政府、南陽市餐飲與住宿行業協會主辦，河南香菜網、南陽市餐飲與住宿行業協會、香菜網、南陽市酒店行業商會、南陽市飲食文化研究會、河南省豫菜文化研究會南陽辦事處、河南省豫宛商會火鍋行業協會南陽分會、南陽名廚委員會聯合承辦。活動將充分展示我市餐飲、酒店、住宿業發展水平和整體形象，進一步提升我市餐飲、旅遊行業的整體水平，展示達士營美麗鄉村建設成果，弘揚美食文化，宣傳美麗鄉村，引領假日經濟，促進我市餐飲文化品牌，為我市餐飲住宿行業恢復發展注入新的動力和活力。
7天的活動， 除了有美食文化節上特色名小吃展、還有馬鞭草花海、中秋燈光秀、艾草玉器烙畫暨非遺文化展、群眾廣場舞比賽、戲迷票友大賽、網紅抖音快手小視頻比賽、青年聯誼會和青少年才藝大賽暨小記者採風行等，為市民和遊客帶來一場舌尖與文化交融的盛宴。
屆時，主辦方將邀請全國的名優小吃前來參加展銷，並面向社會開放150個公益展位。同時進行南陽市第三屆名菜（名吃）名店名師評審活動。南陽餐飲酒店大廚將同臺比拼，上演廚王爭霸，這也是南陽餐飲酒店廚藝實力的比拼。多個相關職能部門將共同為大家最愛的南陽特色美食頒發“金字招牌”！包括南陽13個縣市區參賽企業的名菜、名吃、南陽特色菜的展示評定和南陽餐飲名店、南陽烹飪名師的評審命名。
各項比賽中團體賽的參賽對象為南陽市各餐飲、酒店、餐館等企業，個人賽的參賽對象為供職於各類餐飲、飯店企業及機關、院校飲食機構的專業技術人員，年齡不限。大賽將為個人賽、團體賽獲獎者頒發榮譽證書和獎牌。另外，個人賽各單項特金獎第一名可向市總工會、市婦聯按程序申報五一勞動獎章、“巾幗建功”標兵，前三名獲得者由南陽市人社局按程序授予南陽市技術能手稱號。市餐飲與住宿行業協會對所有單項比賽特金獎獲得者依據個人資質分別授予南陽烹飪大師、名師、年度金廚獎。
本次大賽以繼承傳統、發揚創新、提升技能、弘揚文化為主旨，激發全市餐飲、住宿行業廣大職工大力弘揚勞模精神、工匠精神，增強技能人才的獲得感、自豪感、榮譽感，是對全市餐飲業廣大職工技能素質的一次大提升、大檢閱，對提升我市餐飲、旅遊行業的整體水平，展示行業整體形象，加強餐飲、住宿經濟的快速增長都有重要的意義。預計，本次活動將成為疫情過後南陽市民國慶出遊的首選，會有超過十萬人次參加。
報名聯繫方式：
南陽市酒店行業商會：
魏新納：13838708988
郭延桐：13938972163
趙盛：15236022777
河南省豫菜文化研究會南陽辦事處
侯榮寶：13503876348
謝文革：15737788088
李夢：18537738570
豫宛商會火鍋行業協會
薛玉：18303771777
南陽市飲食文化研究會
趙躍溪：13503900303
歐陽松青：13782006266
南陽市餐飲與住宿行業協會
李文卿：15993114913
吳瓊：15603775377
南都湖鴨河有機魚食材提供聯絡人陳注光：電話1312101550
南陽市酒店行業商會會長 魏新納發言：
尊敬的各位領導、各位同仁、女士們、先生們、媒體界的朋友們：大家好！
今天是個好日子，也是一個具有紀念意義的日子，非常高興能夠參加“達士營杯”首屆美食文化節暨南陽市第四屆烹飪技能大賽新聞發佈會，值此，我謹代表南陽市酒店行業商會，向前來參加新聞發佈會的各位領導、各界同仁和朋友們表示誠摯的問候，共同祝賀新聞發佈會的隆重召開！
九月流火，生意火爆。“達士營杯首屆美食文化節暨南陽市第四屆烹飪技能大賽”，經過緊張的籌備、認真的運作，即將開幕，標誌著南陽市酒店行業必將迎來美好的明天，必將進一步弘揚南陽飲食文化，打造南陽餐飲品牌，促進我市酒店業的發展，提升南陽城市品牌形象。
南陽市酒店行業商會成立於2007年7月19日，是由全市行業範圍內，不分隸屬關係的賓館、酒店、餐飲企業、個人等自願組成的行業性、服務性、自律性、非營利性、具有法人資格的社團組織，商會遵循“民主辦會、服務興會、規範立會”的宗旨和“提供服務、反映訴求、規範行為”的辦會準則，是廣大會員發展服務的平臺。本次大賽得到廣大會員的積極響應和支持，紛紛報名參賽參展，大賽組委會也將努力保證在公平公正的原則下賽出友誼賽出成績，通過比賽也隨之脫穎而出一批名宴、名店、名菜、名吃、名師，為南陽餐飲業的發展注入新的活力，推動行業的上檔升級，從而也為廣大消費者帶來更多的精彩，讓人們享受到更多更好的優質服務和實惠，品味時尚，引領綠色健康食宿文化再上新臺階。因此，我們深感本次大賽的舉辦是一件大好事，值得我們祝賀。
今天，新聞發佈會的召開，為“達士營杯”首屆南陽美食文化節暨南陽市第四屆烹飪技能大賽的舉辦吹響了號角，為南陽酒店行業的發展掀開了新的篇章，讓我們攜起手來，為著一個共同的目標——建設大美南陽做出新的貢獻！
