為規範原漿啤酒、白啤酒產品市場秩序，提升消費者對產品的認知度，促進啤酒行業高質量發展。根據《中國酒業協會團體標準管理辦法（2019修訂版）》的規定，現批准T/CBJ 3102《原漿啤酒》、T/CBJ 3103《白啤酒》，並予發佈。
該標準由中國標準出版社出版， 自2020年6月1日起實施，標準內容可在中國酒業協會網站（www.cada.cc）和全國團體標準信息平臺（www.ttbz.org.cn）查詢。
本次發佈的T/CBJ 3102《原漿啤酒》與T/CBJ 3103《白啤酒》團體標準對兩類啤酒的定義以及各類要求有了規範。其中規定，白啤酒英文名字為white beer，是以小麥芽和（或）小麥、大麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括啤酒花製品），經上面啤酒酵母發酵的淡色渾濁啤酒。小麥芽和（或）小麥佔總原料量不小於40%。除具有丁香、酯香等風味特徵外，其他要求應符合相應類型啤酒的規定。原漿啤酒英文名為cellar beer，是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括啤酒花製品），經酵母發酵釀製而成的，不過濾,不稀釋，不經過任何形式的滅菌或除菌，含有活性酵母菌的渾濁啤酒。
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