下酒菜，顧名思義，下酒的小菜！
不同的酒配不同的下酒菜，不同的人喜歡不同的下酒菜！
下面我們來看看有哪些誘惑人心的下酒菜：
學生黨在宿舍喜歡吃的下酒菜
1.乾脆面
5毛錢一包的乾脆面，便宜實惠，是超級好吃的零食。
有兩種乾脆面，一種自己放調料的（可以自己享受把料撒在袋子裡一上一下抖動的快感！），一種是本就有，不需要放的。
2.鍋巴
說到鍋巴，有多少人嘴饞了？
這裡認為琥珀鍋巴很不錯，特別脆，比良子鋪子鍋巴脆的多（並沒有打廣告的意思哦！）。
3.無花果絲
這可是小時候的記憶啊！但是在兩年前居然爆出無花果絲其實是蘿蔔絲做的，眾多網友表示被欺騙了幾十年。
雖然是欺騙了我們，但是很好吃啊，酸酸甜甜的，下酒可以說是超級棒了。
......
學生黨大多數都喜歡喝啤酒，所以在宿舍主要是以零食為主。（但是也有部分不喜歡的哈，這裡沒有以偏概全的意思！）
多數人都喜歡吃的下酒菜
1.油酥花生
油酥花生米屬於江西菜，但是各地都有，喝酒都喜歡的一盤下酒菜。
鹹香酥脆的花生米和著酒下肚，不但沒有苦澀的味道，反而還有一絲甘甜。
並且，剛出鍋的花生米，越吃越酥脆，下酒菜的首選美食當然是它!
2.蒜泥黃瓜（拍黃瓜）
即涼拌黃瓜，吃起來清爽可口。白酒火辣，與它甚是相配。
夏天在冰箱裡冰一下，吃起來更爽。
3.涼拌豬耳朵
豬耳朵彈性十足，嚼頭非常不錯
這道菜吃起來柔韌且脆，味道鮮香不膩。
4.雞爪
無論是醬雞爪、滷雞爪，還是泡椒鳳爪，都是下酒的佳品。
雞爪口感脆而有嚼勁，不論涼吃熱吃，都很nice！
5.毛豆
鹽水煮毛豆，或者辣炒，帶殼的，味道都是極其美味的！
無論是鹽水毛豆還是辣炒毛豆，佐酒最美！
說到鹽水毛豆，還有一道下酒菜鹽水花生（帶殼），配合著當下酒菜，更是不錯。
6.涼拌皮蛋
好像有不少人都吃不來皮蛋，確實， 皮蛋具特殊風味，且能促進食慾 。
皮蛋吃起來口感滑嫩，喝啤酒最佳。
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太多太多的下酒菜了，比如： 小黃魚乾， 豆腐乾， 炒田螺等等，太多了。
（菜這麼美味，喝什麼酒都不重要啦，吃菜就行！哈哈！）
這麼多美味的菜，怎麼叫人把持得住呢，我想應該有不少人都是打著喝酒的名義，去吃下酒菜的吧！
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