4月10日，海底撈火鍋發聲稱，自3月下旬上調部分菜品價格後陸續收到批評、反饋和建議。此次漲價是公司管理層的錯誤決策，對此深感抱歉。即日起，所有門店和菜品價格恢復到2020年1月26日停業前的標準。
這是一封海底撈火鍋發在社交軟件上的道歉信，從這封信的整體看來，海底撈的管理層對於這件事還是非常重視的，秉持著海底撈一貫的“好服務”的特點。
曾經有著這樣一個笑話嘛，“我在吃海底撈的時候，旁邊的店鋪有人在打架，我問了下服務員，但是服務員卻回了我這樣一句話：已經有服務員去問打架的緣由了，請您耐心等耐就好了。”
當然了這件事我們也說不好真假，但是海底撈火鍋的好態度真的是出了名。之前在某短視頻軟件上的，問海底撈服務員，你家西瓜挺好吃啊，他就會送你一個西瓜。還有如果你是一個人去海底撈吃飯，他們會給你配一個大熊，在你對面。
針對於這次海底撈的漲價，也有很多人覺得可以理解，因為現在 餐飲業也不是很景氣，海底撈漲價其實也是為了渡過眼前的難關。由於疫情防控工作要求，儘管餐飲企業開放了堂食，但是進店人員數量受到嚴格限制，還要通過停用部分餐位的方式拉開到店堂食消費者之間的距離。這一定程度上影響了營收業績。
但是海底撈麵對這種困難的時候，他並沒有辯解，說什麼什麼，現在行業不景氣啊，我們漲價情有可原。等過一陣，行業回暖之後，我們就會恢復原價之類的話語。他們僅僅是道歉，並且將價格降了回去。很多人吃海底撈不僅僅是因為他們的食材與味道，還有那對顧客的關心照顧啊！
海底撈火鍋之前漲6%，現在降回原來價格。因受疫情影響，菜品供應是個問題，原料估計也漲價了吧。加上其他防護用品必須品，成本肯定是高了。
我看網絡上有的評論會說：是我思路不對嗎？漲價本來就是問題是錯誤，他變回原價有啥好吹的好表揚的？這不是本來就正常的事嗎？
其實我覺得這種事情，不管服務再怎麼好的企業，最終看來，他還是一個企業，而不是無私奉獻的慈善家。可能這次漲價會傷了很多粉絲的心，即使它最後降價回來了。但其實現在的情況是大部分產品價格都有所上調。不過因為海底撈關注度比較高，粉絲基礎比較多，所以一漲價就很容易被發現，畢竟消費者都有價格敏感。
對於海底撈火鍋的這次道歉，我是持有支持贊同的態度的，我覺得這種行為很大氣，也會收穫一波觀眾好感度。
趁著現在的天氣還不是很熱，一起去吃一頓海底撈吧！
閱讀更多 小翟談娛樂 的文章
