沙道觀杜婆雞是湖北省荊州市松滋市沙道觀鎮的特色美食。松滋雞，又名杜家雞，杜婆雞，道觀雞，由沙道觀鎮一姓杜的婆婆首創，風味獨特，被各大小餐館酒店廣泛引用
杜婆雞
沙道觀杜婆雞是松滋市十大地方名菜之一。
菜品特點：烹飪時間短，進味快，肉質鮮嫩，油而不膩，配上松滋本地產的“燉缽爐子”，越燉味越長，吃起來回味無窮。由於味道好，價格大眾，客人吃後競相宣傳，成為80年代後期名揚省內外的一道地方名菜。被選為“松滋十大名菜”榜首菜，同時被評選為“荊楚十大名菜”。
松滋本地雞
製作方法：取料松滋本地雞，宰殺，除去內臟，洗淨，切成大小均勻的小塊狀。首先用大火將雞塊用油煎燜，再放入精鹽、姜塊、料酒、蒜瓣(苗)、啤酒、八角茴、豆瓣醬、乾紅辣椒皮，幹燜，配上松滋本地產的土缽子放水烹飩。
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