盤點:端午節美食合集,6種端午期間吃的美味,滿足吃貨的嘴

大家都知道隨著夏天已經來到,不知不覺端午節馬上就要到來了。我們時常在這個節日裡吃上一些粽子,一是為了紀念偉大的古代詩人屈原,這可是習俗靈魂所在,另外就是為了吃到這樣一種風俗小吃,滿足吃貨的嘴。那麼,在這個盛大的節日裡,我們還能吃一些什麼樣的食物呢?於是各方網友紛紛講述了很多節日的美食,看看有沒有你的故鄉所盛行的食物!

盤點:端午節美食合集,6種端午期間吃的美味,滿足吃貨的嘴

綠豆糕

相信這麼一道美味小吃大家也肯定不會陌生,其實這也是除了粽子之外最為常見的節日美食。它主要就是利用綠豆來製作上的一種糕點類食物,吃上它會感覺到口感細膩,有點像喝蜂蜜的感覺,宛如一些細沙在喉嚨間流淌,特別的舒服。夏天多吃它也可以達到清熱降火的效果,被很多人喜愛,各個時節都會做上一些來吃。

盤點:端午節美食合集,6種端午期間吃的美味,滿足吃貨的嘴

鹹鴨蛋

這個應該也不會陌生,我爺爺就愛吃這些鹹鹹的東西,只要拌上一點飯就能吃,吃的津津有味。製作鹹鴨蛋的步驟不難,只是要費上一些時間,所以要趕在這個日子之前醃製上一些,吃的時候才有節日的氛圍呦。如果吃到流油起沙的鹹鴨蛋,那可真是製作手法非常的嫻熟,雖然大家都會製作,但是要做到極致還是很難的。

盤點:端午節美食合集,6種端午期間吃的美味,滿足吃貨的嘴

雄黃酒

大家都知道它是利用碾壓好的雄黃末,之後在太陽底下曬上一些時日,只有再加入白酒之後醃製而成的一種酒類,在我們老一輩的人都特別喜歡喝上這麼一碗酒。對於身體上出現了一些瘙癢之類由蚊蟲叮咬產生的症狀很有效果,也時常用來殺蟲消毒。在端午的時候,也會喝上這麼一碗,特別的有韻味!

盤點:端午節美食合集,6種端午期間吃的美味,滿足吃貨的嘴

小龍蝦

沿海地區的朋友都會做上這麼一盤香辣小龍蝦的,因為這個時候都是上市的時候,很多的吃食都是按照時令來的,所以端午吃它也是沿海朋友們的習俗,而且還比較便宜一點,不像內陸一點的都是比較貴一點的。想吃的朋友也可以在夜宵攤裡吃上一些,也算是對習俗的傳承吧!

盤點:端午節美食合集,6種端午期間吃的美味,滿足吃貨的嘴

黃鱔

很多盛產黃鱔的地方都會在這個時候吃上一些,我本人是不喜歡吃它的,總感覺有點像蛇,所以每次看到都有一點不敢下口,不過對於愛吃的朋友們來說那可是和田雞相似的田間美味,實在是不可多得。

盤點:端午節美食合集,6種端午期間吃的美味,滿足吃貨的嘴

烤鴨

別看它很多時候都能吃到,吃它可是因為以前家裡的肉類只有這些家禽,所以烹飪上這麼一盤烤鴨給家人吃也是很有習俗感的。據說划龍舟的時候,有些地方還會特地烹製上這麼樣的食物,直接倒入河裡面去,想讓屈原老人家也吃到肉的滋味。

盤點:端午節美食合集,6種端午期間吃的美味,滿足吃貨的嘴

好了,這些大概就是網友們所提供的端午常吃的一些食物,有些是因為時令的季節而出現的,有些則是從古至今傳承下來的。還有哪些食物呢?歡迎在評論區補充,關注美食,我們共同進步!


分享到:


相關文章: