立秋過去了半個月，太陽的炙烤逐漸散去了熱度。
處暑，是二十四節氣中的第十四個節氣。通常在每年的8 月23 日前後。
《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”含有躲藏、終止之意，“處暑”表示炎熱暑天即將結束，氣溫將逐漸下降。
處暑至，暑氣止，像是秋天的一雙手，扼住了暑氣的喉嚨。暑氣落荒而逃，遁入草木山林，於黑暗無聲處枯萎，如一記休止符，停在了處暑這個段落。
●北方氣溫下降
處暑時分，在冷高壓的影響下，我國東北、華北、西北的雨季宣告結束，率先開始了一年之中最美好的天氣：秋高氣爽。每當冷空氣來臨時，若空氣乾燥，往往帶來颳風天氣，若大氣中有暖溼氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。風雨過後人們會感到較明顯的降溫，故有：“一場秋雨一場寒”之說。
●南方“秋老虎”
在南方地區，剛剛感受到一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的“秋老虎”。如果“出伏”以後繼續出現“秋老虎”，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。長江中下游地區往往在秋老虎天氣結束後，才會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以後了。
處暑三候
我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”
●一候鷹乃祭鳥。
指此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類，並且先陳列如祭而後食用。
●二候天地始肅。
指接著天地間萬物開始凋零，充滿了肅殺之氣。古時有“秋決”的說法，即是為了順應天地的肅殺之氣而行刑。《呂氏春秋》上說：“天地始肅不可以贏。”即是告誡人們秋天是不驕盈要收斂的季節。.
●三候禾乃登。
“禾”指的是黍、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開始秋收。
處暑習俗
●迎秋
處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃雲成塊。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說，其間就有“出遊迎秋”之意。
●開漁節
對於漁民來說，處暑後是漁業收穫的時節，在浙江沿海一帶會舉行一年一度的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行開漁儀式歡送漁民開船出海。這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。因此，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
●吃鴨
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店裡去買處暑百合鴨等。
吃了這隻鴨，就跟夏天說拜拜了！不說了吃烤鴨去了！
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