【牛肉章魚泡菜卷】1.將章魚加入食鹽後搓洗至產生泡沫後,洗淨,切段;2.泡菜中放香油1匙,糖稀1匙,芝麻1匙,白胡椒1/4小匙入味後,將泡菜展開,放入牛肉塊和章魚段捲起;3.大蔥和青紅辣椒切段,調味料混合勻;4.鍋中放步驟2的泡菜卷,加步驟3的醬料及大蔥和青紅辣椒。
【金針火腿炒菠菜】做法：1）菠菜洗淨，金針菇去掉老根洗淨。2）炒鍋倒入橄欖油，爆香蔥姜。3）倒入菠菜翻炒，再放入金針菇繼續翻炒。4）超至菠菜變軟，加入鹽，再加少許糖。5）放入切片的火腿，加少許疏之鮮翻炒均勻。6）淋入少許水澱粉，翻炒均勻關火。
【釀豆腐】1.豆腐中間挖一小塊出來;2.豬肉剁碎，加油、鹽、雞粉、玉米澱粉、胡椒粉拌勻，釀入豆腐孔中;3.平底鍋放油，把釀好的豆腐煎到金黃;4.碗內放水，調入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、玉米澱粉拌勻為醬汁;5.加入醬汁燜到收幹汁，撒上蔥花即可。
【朝鮮泡菜 】1、將罐子洗淨，擦乾；白菜剖成兩半，在其表面均勻抹鹽，放置一夜後擠幹水份；梨、蘋果洗淨，切塊。2、粉碎機中放入蘋果、梨、薑片、蒜瓣，加入少許白酒，打成泥，取出後加入辣椒粉攪勻，製成辣醬。3、將辣醬抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可~
【DIY魚香茄盒】1、蛋清，肉末，蔥姜加鹽胡椒粉拌均；茄子中間切一刀不斷，塞上肉末。2、麵粉，水，蛋黃攪拌成酸奶濃度，入油鍋炸至金黃。3、鍋裡的油倒出，入魚香汁（剁椒切碎、蒜末、薑末，鹽，白糖，香醋，生抽，香蔥末）炒下，兌半碗高湯煮開。4、入茄盒翻炒，燜三分鐘，水澱粉勾芡即可。
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