今天是正月初二,企鵝媽要帶著孩子回孃家給父母拜年啦。
中國北方有句俗語說:初一的餃子,初二的面,初三合子團團轉,初四烙餅卷雞蛋。
所以初二除了要回孃家,還要吃麵哦~ 有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。
但是這初二的面,跟平常的面有點不一樣,講究也不少,要用初一的餃子面來做,而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之後用冷水浸過,這就稱為冷湯。
現在的人們一般都打個滷兒,或者炸點醬做成打滷麵、炸醬麵,但是一定要用冷水浸過,以保留“初二的面”的風俗。
除了吃麵,還有迎財神的習俗哦,大家紛紛在這一天舉行祭財神的活動,祭品要用"五大供",即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。
企鵝媽在這裡也祝大家闔家團圓!
發大財!
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