淺談禮掌櫃對餐飲行業的創新型營銷模式

也許還有一部分人不太明白禮掌櫃

到底是做什麼的,禮掌櫃是岑蕭實業集團旗下歷時5年,為實體商企提供營銷策劃,促銷禮品服務的B2B禮品採購平臺,是針對實體商企的營銷策劃機構,多年來合作了八萬多家實體企業,一直以來,以實體經濟和消費需求為出發點,幫助線下實體行業轉變傳統營銷模式。

淺談禮掌櫃對餐飲行業的創新型營銷模式

禮掌櫃禮品採購平臺

俗話說酒香不怕巷子深,但其實是再香的酒也怕巷子深,美食也是一樣的道理,做的菜再好吃沒人知道也是白搭,很多人認為做餐飲很簡單,只要能做出來好吃的菜會有人消費,這是很大的誤區了。表面上的道理確實是這樣,但實際上除了做菜好吃、有自己品牌特色之外,怎麼保證門店客流量才是比較重要的。

比如說瑞幸咖啡,不知道大家有沒有發現,在這個品牌剛進入人們生活的時候,好像一下爆火,人們也從原來星巴克換成了瑞幸,記得當時也是朋友圈傳播比較多的,利用朋友圈、電梯間等人們經常會接觸到的地方,對人們產生潛移默化的效果。還有一部分的原因是從眾心理,往往人們都有參考周圍人的習慣,這也是為什麼很多時候少數會服從多數,一般消費者選擇餐廳,假如一家餐廳門口人很多,旁邊一家卻幾乎沒人,多數人的想法肯定覺得旁邊這家一定不好吃,從中看出客流量對一家店的重要性。

淺談禮掌櫃對餐飲行業的創新型營銷模式

門店客流量

商家如果想要賺到消費者的錢,要先打動消費者的心。很多餐飲企業不是不明白這個道理,事實上他們在營銷上也做了很多努力,但是發現很多時候都沒什麼效果。傳奇營銷人史玉柱說:營銷是沒有專家的,從一定意義上講是消費者。也是說,好的營銷是能吸引消費者的營銷,針對這一情況看禮掌櫃是如何做的?

禮掌櫃創新型營銷模式

線上通過微信公眾號的推送、自媒體引流、微信營銷互動H5的方式進行向上引流。對於餐飲行業來說,這種線上營銷模式效果是非常明顯的,自從互聯網發展起來,有多少美食都是從朋友圈發現,因而才去線下門店去嘗試的。

淺談禮掌櫃對餐飲行業的創新型營銷模式

線上營銷方式

微信公眾號的推送:禮掌櫃商企撰寫活動文章,文章內容突出商企營銷爆點,可讓全體員工於顧客轉發,逐步擴大影響力,一個又一個圈子的傳播;

自媒體引流:禮掌櫃負責給禮掌櫃運營自媒體賬號可編撰商企活動,寫明活動範圍,在線上為商企獲取定向流量,拓展客戶瞭解活動的渠道;

微信營銷互動H5:為商企定製專屬H5小活動讓顧客進店掃碼參與活動獲取大禮,在規定時間內進店領,這種方式營銷,傳播範圍深遠;

淺談禮掌櫃對餐飲行業的創新型營銷模式

線下營銷方式

線下在餐廳門口懸掛條幅或LED顯示屏,突出活動主題,這樣做的目的是能讓用戶一眼看到想要展示的東西,吸引用戶的眼光,讓用戶不由自主查看內容,增加了活動到場率。伴隨著參加活動的消費者越來越多,對路過的人也產生了一種潛移默化的效果,會吸引到更多的人到店面參與營銷活動,通過這種線上線下相結合的方式幫助實體企業打破傳統營銷模式。

總而言之,對於餐飲行業來說主要的還是解決客流量問題,一定要跟隨時代的發展,在這個新零售時代勇於改變傳統的經營模式,接受創新型營銷模式才是重要的。

都說2019年是過去最差的一年,也是未來最好的一年,實體行業更是要把握時機,不要人云亦云,覺得如今電商行業發展不錯,就捨棄實體行業。其實現在這種趨勢已經開始轉變,實體經濟開始復甦,實體新零售才是未來發展新趨勢,中國消費者已經從衝動消費、隨機消費、誘導消費等逐步變成理性、建設性的個性化消費新時代。實體零售的未來發展更是不可忽視。

禮掌櫃對於商家來說不僅僅是一個平臺,一個工具,更是一個實體商企未來解決營銷問題的提供者。


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