鶴壁關注:全世界“撒糖”!有部美食大片高分迴歸!好評

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網友稱它“比甜寵劇還甜!”

馬來西亞鮮甜的海膽,揚州街頭隨處可見的千層油糕、翡翠燒麥,四川特色的壩壩宴……不同地區的獨特韻味喚醒了熟悉它的觀眾,“我的寶藏就這麼要火了嗎!”播出當晚,節目相關內容迅速引起熱議,掀起了深夜的話題高潮,有網友大呼“陳曉卿很會啊,簡直比甜寵劇都甜”,“風味人間學到了一個言情劇真諦,真正的撒糖,是甜無跡可尋,糖卻無處不在”,“誘人但又捨不得倍速”。

有山珍,有海味,有每天清晨都可以品嚐到的佳餚,也有依循時令季節才能獲取的美味。觀眾彷彿在四季間穿梭,跟隨節目的鏡頭在不同的國家中流轉不停,有人說“看完《風味人間》第2季第一期,感覺在雲上環遊了一圈世界。”節目組表示,這一季的八類食材,八種故事,八樣人生,也為觀眾揭開不一樣的風味江湖。在他們看來,美食紀錄片的靈魂終究還是人,就像蜂蜜獵人故事裡女孩天真明朗的笑容,也許正是風味系列一直在追求的:對美好、生活、真相的探尋。

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陳曉卿還透露,最初這一季《風味人間》有另一個名字,叫《撞食記》。“取意源自撞色或撞衫,有一種不失尷尬的會心——正如人們面對美食的時候,既有相互瞧不上的智慧,也有心有靈犀的不謀而合和異曲同工。”陳曉卿說,在現實生活裡,經常能夠看到人們為了口味差異發生的爭執,有著各式各樣的鄙視鏈。諸如豆花的甜黨與鹹黨之爭,粽子裡該不該放肉的討論等等,而他自己是一個口味邊界非常模糊的人,在味道這件事上,個人的態度非常明朗,“一旦有誰覺得自己掌握了風味的唯一標準答案,只能說明這個人見識太少,並不瞭解世界的複雜和豐富性。”在他看來,食物是平等的,對待食物的不同態度,不僅有社會學、人類學的意義,僅從風味的角度理解,見識、理解和懂得欣賞一種陌生的食物,都像發現了一個新的星系。“在參差多態的生活方式中,尋找人類對美食殊途同歸的熱愛,依舊是我們紀錄片的主題”。


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