月牙骨燉土豆的做法
1.
月牙骨。
2.
月牙骨剪成小塊。
3.
月牙骨焯水，洗淨備用。
4.
土豆切塊，煎至微黃撈出備用。
5.
炒鍋倒油，冰糖炒至香油色。
6.
放月牙骨煸炒，烹料酒去腥，加十三香，蔥薑蒜炒勻。加水，鹽，放入壓力鍋燉煮。
7.
月牙骨燉熟後放入土豆繼續燉煮。
8.
大約燉十分鐘至土豆軟爛入味即可。
9.
你學會了麼？
月牙骨燉土豆成品圖
烹飪技巧
煎過的土豆很容易熟，一定要等月牙骨熟了以後再放。
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1.
月牙骨。
2.
月牙骨剪成小塊。
3.
月牙骨焯水，洗淨備用。
4.
土豆切塊，煎至微黃撈出備用。
5.
炒鍋倒油，冰糖炒至香油色。
6.
放月牙骨煸炒，烹料酒去腥，加十三香，蔥薑蒜炒勻。加水，鹽，放入壓力鍋燉煮。
7.
月牙骨燉熟後放入土豆繼續燉煮。
8.
大約燉十分鐘至土豆軟爛入味即可。
9.
你學會了麼？
煎過的土豆很容易熟，一定要等月牙骨熟了以後再放。
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