江南大學《農業安全生產轉型的現代化路徑》等專著在京發佈


1月14日,由江南大學食品安全風險治理研究院副院長王建華教授撰寫的專著《農業安全生產轉型的現代化路徑》、江南大學食品安全風險治理研究院浦徐進教授、中山大學嶺南學院博士生孫書省撰寫的專著《供應鏈模式創新:線上線下融合之路》研究成果報告會在北京舉行。王建華教授、浦徐進教授分別在會上對全書的主要內容和觀點進行了分享,來自企業、媒體以及科研機構等不同行業的精英共聚一堂,就農業安全生產轉型、供應鏈模式創新的主題進行了深入探討和廣泛交流。

江南大學《農業安全生產轉型的現代化路徑》等專著在京發佈

江南大學《農業安全生產轉型的現代化路徑》等專著在京發佈

江南大學食品安全風險治理研究院首席專家吳林海教授發表講話

江南大學《農業安全生產轉型的現代化路徑》等專著在京發佈

中國食品安全報社社長兼總編輯朱長學發表講話

江南大學《農業安全生產轉型的現代化路徑》等專著在京發佈

江南大學食品安全風險治理研究院副院長王建華教授發佈研究成果

農業農村有序發展過程中需要解決的問題在發生變化,調整優化農業結構,大力發展緊缺和綠色優質農產品生產,推進農業由加速增產向穩中提質轉變成為工作重心。為廣大人民群眾提供更多安全的、高質量的、有特色的農產品和新穎的農業生態產品,充分滿足人民群眾日益增長的美好生活需要是政府工作重點之一。隨著綠色發展理念不斷深化,農業的發展應該要解決農產品品種多而不優,農業品牌雜而不亮,增長方式粗放,競爭力薄弱等問題。因此,實施質量興農、綠色發展, 實現農業安全生產轉型正是解決現有問題,促進農業高質量發展,實現“三農”持續健康發展的重要舉措。

江南大學《農業安全生產轉型的現代化路徑》等專著在京發佈

《農業安全生產轉型的現代化路徑》兼具理論性和實用性,重點反映當前中國農產品生產的現實狀況,並從理論和實踐角度探尋農業安全生產轉型路徑。本書聚焦點明晰準確,定位於農產品生產環節研究,重點關注生產經營者、消費者與政府等主體,以農產品安全生產為起點,綜合運用宏觀統計數據和微觀實地調查數據,全方位考察我國農產品安全生產狀況。重點從市場主體和生產經營主體反映當前農業安全生產轉型的現實要求與內在困境,明確識別農業生產過程中的各類風險,積極探索農業生產者安全生產行為邏輯及其影響因素,深入剖析農業生產者安全生產轉型意願並對其生產行為演化進行模擬仿真,進而對農業安全生產轉型進行政策設計。特別值得關注的是,該書從不同行為主體全方位、系統化地釐清了農業安全生產轉型過程中存在的矛盾點、內在邏輯併為此提出構建安全認證食品市場、建立適合中國國情的安全認證食品市場秩序、強化農產品安全風險的事前監管、創新安全農產品生產形式、轉變政府農產品安全監管職能、構建社會共治治理體系等建設性意見,從而推動農業安全生產轉型有序開展。基於此,本書從不同視角反映和準確描述近年來我國不同農產品安全生產的變化情況,為尋求實現農業安全生產轉型路徑、提高農產品供給質量做出最大可能的努力。

江南大學《農業安全生產轉型的現代化路徑》等專著在京發佈

江南大學食品安全風險治理研究院浦徐進教授發佈研究成果

《供應鏈模式創新:線上線下融合之路》主要採用了理論研究與實踐探索相結合的研究方法,呈現出諸多亮點。最為突出的是,該書清晰界定了線上線下融合型供應鏈的特徵,分別將消費者購買行為、實體店公平心理、渠道權力結構、產品差異以及市場競爭結構納入到供應鏈運作機制的考察範疇,綜合運用案例整理、統計分析、數理建模、數值仿真等方法,全面考察了影響線上線下融合背景下供應鏈運作效率的因素,深入剖析線上線下渠道產生衝突的本質原因,並有針對性地提出了協調優化機制。特別地,該書針對生鮮農產品這一特殊的商品,努力釐清諸多生鮮農產品供應鏈新模式的內涵,建議通過行業商業模式優化、供應鏈體系搭建、配送物流效率提升等途徑來推動生鮮消費的線上線下融合,開拓更多消費場景和領域。因此,該書的研究結論不僅可以豐富供應鏈領域的理論成果,也可以為相關企業的管理實踐提供決策借鑑。

江南大學《農業安全生產轉型的現代化路徑》等專著在京發佈

該書由人民出版社於2019年12月出版。人民出版社的有關同志也在成果報告會上作了發言,全面介紹了該書的特點、亮點等。


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