是生活中不可或缺的一部分。一座城市的特色美食，也代表著這座城市的特點！廣東的特色小吃數不勝數，但下面這廣東10大經典特色小吃你吃過嗎？
1：石潭豉油雞
石潭豉油雞出自清遠石潭鎮，皮金肉滑，味道鹹香，在本地小有名氣。就這麼一隻豉油雞，在這麼獨特的石潭鎮裡已經“咯、咯、咯”地叫了十幾年。
2：捲筒餈卷
筒餈是在廣東英德一帶較為多見的一種早點，在廣州、清遠、韶關偶爾有見。捲筒餈是英德人喜歡的早餐品種，它是用一塊方形沙河粉，上面塗以芥辣、麻油，在加入爆香的蔥花，然後放上一條鮮炸油條捲起來，蘸點醬油即可食用，香辣爽口，別具風味。
3：擂茶粥
擂茶粥是廣東清遠農村地區的漢族傳統名點，“長相兀突，味道佳美”,“碗碗生津，匙匙養神”，是對清遠風味擂茶粥最恰當的描述。當地農村，或聯絡感情，或招待賓朋，或婚嫁喜慶，擂茶粥是必不可少的禮待，俗稱“半餐”。
4：擔仔滷肉飯
擔仔滷肉飯是一道色香味俱全的漢族名點，屬於粵菜系。把蔥切段、薑切片，五花肉改刀備用，坐鍋點火倒入油，放入白糖大火將糖炒化變為暗紅色時，加入醬油、鹽、雞精、料酒、蔥、姜倒適量清水，放入八角、桂皮、丁香、香葉待水燒開後放入五花肉，轉放入高壓鍋中壓10分鐘；開蓋後放入鵪鶉蛋燉5分鐘，關火將肉取出切碎，坐鍋點火，倒適量燉肉的湯，放入鵪鶉蛋，水澱粉勾芡，放入碎肉攪勻，淋少許香油出鍋澆在飯上即可。
5：東陂臘乳狗
東陂臘乳狗是傳統特產，以小狗為原料、宰淨、撐開，按傳統方法日曬臘制。因連州地處粵北山區，山高風大，氣候清涼，故所臘乳狗香味醇厚，肉軟骨脆，是連州人的匠心之作。東陂的臘肉、臘腸、臘蛋等臘味，肥瘦搭配考究，味道獨特，同樣是當地名產。
6：東陂臘味
東陂臘味產於廣東省連州市東陂鎮，是國家地理標誌保護產品。東陂臘味是淸遠市連州地方特色食品，有三百多年的悠久歷史，因產於東陂鎮而得名。
7：皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是廣東清遠一道名菜，是採用內脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料製作而成美味佳餚，製作簡單，營養豐富，清熱解火，富含人體所需的多種營養成分。
8：麥羹
麥羹是廣東清遠陽山縣特產。包麥是鄉俗俚語，即玉米。麥，為包麥之“麥”，顧名思義，麥羹，就是玉米湯水，玉米磨成粉粒，用水將之煮成介於糊與水之間的狀態，齋飲，滋味濃香，口感清純。
9：釀田螺
釀田螺是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。
10：東陂水角
東陂水角是廣東清遠最著名的漢族傳統小吃之一。餈皮軟脆滑嫩、香爽口，肉餡鹹甘適度、味美香醇，既有楚南人飲食的辛辣韻味，又有嶺南人清淡高雅的風範，集嶺南和中原飲食文化於一體。老一輩品嚐過東陂水角的海外華人，至今還念念難忘、噴噴稱道。
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