經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：麻婆豆腐 推薦指數：5星 操作指數：2星
麻婆豆腐
材料：郫縣豆瓣醬2湯勺、糖1茶勺、蔥末5克、糖3茶勺、蔥末5克、澱粉水50毫升、花椒和幹辣椒各2克、豆腐1塊、肉餡70克、醬油0.5湯勺、料酒0.5湯勺
做法
1.肉餡和豆腐比例是1：7，豆腐切塊，焯水。
2.肉餡裡放入醬油、糖、料酒和蔥末，攪拌均勻，醃製5-10分鐘。
3.熱鍋熱油，小火下入花椒和幹辣椒。
4.放郫縣豆瓣醬炒出紅油後下肉餡，中火翻炒肉餡至變色，大約一到兩分鐘。
5.放入豆腐、100毫升水，放入糖，搖晃鍋的方式讓豆腐都沾上湯汁或者半浸泡在湯汁中。
6.調好味道後，加入澱粉水50毫升，轉大火。
7.放蔥花，馬上出鍋即可。
接下一道美食：奶香紅薯餅 推薦指數：5星 操作指數：2星
奶香紅薯餅
材料：紅薯2個、手抓餅3張、黑芝麻少許、雞蛋1個、奶粉2勺
做法
1.紅薯去皮切小，放入蒸鍋蒸熟。
2.放至溫熱，加入奶粉壓成泥。
3.紅薯泥鋪到手抓餅上，捲成卷狀切塊，刷上蛋液。
4.撒上黑芝麻，烤箱提前預熱。
5.送入烤箱190度約烤15分鐘即可。
今天最後一道美食：椰汁千層糕 推薦指數：5星 操作指數：3星
椰汁千層糕
材料：黑芝麻粉75克、黃糖75克、椰漿400克、馬蹄粉100克、純牛奶/水250克、煉奶/白糖50克、馬蹄粉75克、清水400克、黃糖100克、馬蹄粉75克、清水400克
做法
1.製作黑漿：取碗，放入75g芝麻粉、75g黃糖、200g清水攪拌，再加入75g馬蹄粉、200g清水攪拌至無顆粒。
2.芝麻水倒進鍋裡煮，煮開後關火，立刻倒入1／2的馬蹄漿攪拌，攪拌均勻後再把剩下的馬蹄漿都倒進去，繼續攪拌，黑漿製作完成。
3.製作黃漿：取碗，放入100g黃糖、200水燒開，加入75g馬蹄粉、200g清水攪拌至無顆粒。
4.黃糖水倒進鍋裡煮，煮開後關火，立刻倒入1／2的馬蹄漿攪拌，攪拌均勻後再把剩下的馬蹄都倒進去，繼續攪拌，黃漿製作完成。
5.製作白漿：取碗，放入100g馬蹄粉、250g純牛奶、50g煉奶、400g椰漿，混合至無顆粒，白漿製作完成。
6.熱鍋燒開水，另取三個碗，抹上一層薄薄的油。
7.每個碗倒入一勺不同顏色漿水，開蓋繼續倒上不同顏色，關蓋蒸3分鐘。
8.重複以上操作，最後一層蒸8分鐘。
9.每次加漿水前要攪拌一下，第一層和最後一層放黑色或者黃色的漿水。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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