蒐羅粉專屬福利來啦!
全場燒鳥5.8折!!
懷念下班跟朋友相約喝酒擼串的小興奮
5.8折的燒鳥+小酒,去撫慰和溫暖你的心
讓你感受這裡最真實,最有溫度的樣子
一進門被熱情的問候
“いらっしゃいませ ”(歡迎光臨)
在日本,居酒屋一到深夜就坐滿了大叔喝酒放鬆。而這家在東城深藏了10年的居酒屋,同樣是東莞人的深夜食堂。隱匿在這扇小小門背後的,居然是另一個更大的世界。
滿牆的日文價格牌,燈籠和日式壁畫,一兩人可以坐吧檯,三五好友坐包間,都有它獨特的日式味道,彷彿一秒穿越到日本。置身於此,慢慢地被治癒~
一來到就想起最出名的燒鳥16式,原價10元的一串烤雞皮現在只要5.8元。僅8.25元就能吃烤雞腿肉加蔥。約上三五好友去一起來邂逅這個春天的小確幸~ 讓靈魂跟上你的步伐。
疫情期間只能在家看日劇的我
終於可以堂食吃上一頓日料了
透過食物去安撫空虛的胃和萬千的情緒
吃飯、喝酒、放鬆都無需轉場
待見你,治癒你,溫暖你
新鮮走地雞,當日宰殺
食材大部分都是日本當地採購回來的,而雞肉則選用當地黃羽走地雞,當日宰殺絕不冷凍。 雞肉結實,汁水豐盈。
10年燒鳥師傅一代傳一代
一代傳一代的燒鳥師傅,經過反覆練習到純屬的撒鹽動作,讓每一粒鹽都均勻散佈在串燒上 。天然雪花鹽把雞肉的鮮味發揮到極致,鹹度恰到好處。
主打經典燒鳥16式
在東莞能把燒鳥做出16式的居酒屋不多。燒鳥意為用雞做成的串燒。根據其特點做出了16種不同口味的串燒,即“燒鳥16式”。串燒再搭配一杯酒,滿足味蕾又帶微醺愜意~
/ 雞腿肉加蔥 /
雞肉有蔥香味,蔥又吸滿了雞油香
手工分割整隻新鮮雞,將雞腿正肉與蔥白芯穿在一起烤制,滿滿翻轉再撒上一層薄薄天然鹽,每一個步驟都不怠慢。
雞腿肉是最飽滿多汁的,雞腿肉油脂分佈均勻,一點也不膩。皮很脆,雞肉滑嫩,蔥新香甜。
/ 烤雞皮 /
香脆可口,雞香濃郁
作為16式中的靈魂選手,雞皮被烤得鼓起小氣泡便是極佳,一口下去完全被驚豔到。可以擠點檸檬在表層上,炭烤的香氣混合在一起,層次感特別豐富。
刷上秘製醬汁烤制,內部彈牙,油脂豐富的雞皮在烤制過程中變得香脆可口~ 外脆而不幹,內有油脂而不膩,不吃雞皮星人咔滋咔滋擼了兩串。
/ 烤雞肉棒 /
飽滿肉汁,外脆內嫩
選取雞腿肉、雞軟骨等打碎再定形的雞肉棒,
每一口都是肉,每一次咀嚼都是飽滿的肉汁。加上緊緊包裹上特調日式醬汁,外脆內嫩。■ ■■■■
/ 紫蘇梅醬雞胸肉 /
酸甜解膩,口感豐富
紫蘇梅醬雞胸肉層次最豐富了,紫蘇和梅醬的味道先在嘴裡爆炸,梅子醬清新解膩 ,讓雞胸肉的口感味道昇華到另一個境界。
燒鳥其他式閉眼盲點不踩雷
還有燒鳥其他式等你去感受它的精髓,每一款都是精心製作的,每一式都有它的獨特之處。無論鹽燒或者汁燒,都能串串入魂~恨不得每一式都點上。
香甜蔥絲搭配脆口雞腸。雞脆骨富含動物膠質,烤得金黃的雞皮下裹著滿滿的肉和明太子,雞肝濃厚醇香,汁燒提鮮又惹味...
來到居酒屋不僅有串燒的美味,
菜單也會不定期地更新,
每次給你不一樣的驚喜。
本月新品推薦
/ 芝士牛肉餅 /
肉餅飆汁,芝士拉絲
首先推薦芝士牛肉餅 ,用筷子撩起的瞬間肉汁飈出,濃稠芝士醬四溢,芝士力量滿分滿分!
/ 鵝肝天婦羅 /
濃厚醇香,層次豐富
肥厚香菇夾著濃厚醇香鵝肝,加上脆脆的天婦羅淋上些許藍莓汁居然有種高級混搭的感覺,還有
爆汁體驗。4月原是日本的櫻花季卻沒辦法光臨,不如來居酒屋一解你的日本小情結。好像直接從日劇裡搬出來的食堂,身處在這溫情愜意的小世界,會讓人忍不住說一句:我要開動了哦~
看著開放式廚房的師傅忙碌的翻串刷醬,聽著油脂滴在木炭上噼啪作響,聞著時而飄來的炭烤香氣兒,是吧檯獨特的魅力。嚥著口水等待的過程總是心急又浪漫的,接過串燒的時刻又是那麼地欣喜。
推薦私人點餐流程
居酒屋的正確打開方式,推薦私人點餐流程,可以跟著流程走絕對不出錯,不僅為了飽腹。偷得浮生半日閒,暫忘外面紛擾繁雜的世界,感受日料帶給你的驚喜和每一道精緻的料理背後的用心~
用一杯小酒,迎接更美好的明天
改名升級為“本格燒鳥居酒屋”,只是名字不一樣,10年的品質和味道還是一樣的保證。還有能容納20+人的大包間,等著你們來撒歡~
喜歡吃日料的朋友
我猜都有一顆被治癒的心
享受吃飯的儀式感
充滿人情味兒の居酒屋
讓微醺更愜意一點~
本格燒鳥居酒屋
東城店:東莞市東城路雍華庭商鋪11號
營業時間 :11:00-14:00,17:00-01:00(凌晨)
電話 :13650063701/0769-22762285
長安店:錦繡路267號(金利安商貿中心樓下)
營業時間 :16:30-01:00(凌晨)
電話 :13712311033/0769-85345338
人均 :
120 元/人 (活動折後人均70+元;豐儉由人)
活動詳情 :
活動一:
活動時間:4月15日~4月21日
4月15日
全場燒鳥5.8折
4月16日-4月17日
全場燒鳥6.8折
4月18日-4月21日
全場燒鳥7.8折
活動二:
活動時間:4月15日~4月17日
指定酒水買一送一
(一滴入魂,李白,上善如水1.8L)
-今日值班飯友-
以上內容為“東莞美食大搜羅”原創作品
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