相信很多朋友都喜歡吃
酸菜魚、水煮魚等美食
鮮嫩Q彈的魚肉配上酸爽的酸菜
吃一口就停不下來
那怎樣才能快速吃到這些魚呢
這就得說一下斗門這兩家企業研發的
水產方便菜系列了！
水產方便菜成“網紅”
“異常火爆，金湯酸菜魚、老壇酸菜魚等六大口味的水產方便菜一經推出好評如潮，平均日銷量超3萬袋。”——珠海市之山水產發展有限公司市場部工作人員
為減少疫情帶來的損失
做強深加工產業
科技型省級農業龍頭企業
之山水產公司加大投入
蹚出一條發展新路
“公司自主研發‘魚路領鮮’‘三鱻生’‘欣魚悅’三大品牌魚類方便菜，市場反響良好。”之山水產公司總經理麥志成介紹。
走進斗門區八甲村的水產加工廠，工人們正緊張地劏魚，處理魚片，包裝，入冷庫▼
“2月初我們就復工復產了，至今完成加工總量約2000噸。”麥平陽介紹，加工廠主要生產免漿黑魚片、鱸魚片、羅非魚片等。每天收購活魚約50噸，加工成品魚超10噸。
單靠傳統的賣魚模式來銷售
已經不能滿足
之山水產公司組建60多人的
電商智囊團來佈局：
有了好魚，好對策
把品牌魚類方便菜做強做大，有希望！
除了之山水產公司
強競農業近期研發的
速凍魚方便菜包括金湯酸菜魚、
麻辣水煮魚、香麻藤椒魚等多口味產品
一上市即受到消費者歡迎
銷量也在不斷攀升
小鬥從市農業農村局獲悉
我市水產養殖企業全面復工復產
水產龍頭企業創新思路
研發的水產方便菜成為“網紅”
帶動銷量激增
化解水產品滯銷難題
全市第一季度漁業總產量預計9.44萬噸
同比增長0.42%
多舉措助力復甦
受疫情影響，我市水產養殖業一度出現產品壓塘、滯銷現象。在政府大力支持及廣大養殖企業的共同努力下，推進復工復產，多舉措協助解決養殖飼料供應，扶持加工流通企業收儲壓塘產品，搭建水產品銷售平臺，養殖業整體恢復正常生產秩序，產品銷售量穩步提升，價格穩定甚至部分產品價格回升。
“水產品價格相對較高，特別是海鱸，均價穩定在10元/斤以上。”中國水產流通與加工協會海鱸分會會長、強競農業董事長劉強表示，斗門區大量養殖戶水產品滯銷，壓塘嚴重。強競農業積極發揮生產加工、渠道、資金和物流倉儲等產業鏈優勢，在為養殖戶提供飼料等生產物資保障的同時，加大水產品收購力度，解決滯銷難題。目前，我市水產養殖業抗疫復產兩不誤，生產形勢趨好。
強強聯合
4月13日10時許
小鬥在珠海市之山水產發展有限公司
斗門小赤坎養殖基地看到
2000畝流水生態養殖魚塘生機勃勃
增氧機、自動投料機加速運轉
之山水產公司董事長麥平陽介紹
“這個基地主要養殖黑魚、
泥鰍、鰻魚等品種，
銷往國內各大商超、之山加工廠
及出口東南亞市場。”
令人稱讚的是
其研發的低鹽度養殖石斑魚、
海水養殖海鱸、活運網箱等
多項技術還取得了發明專利
產品品質與安全，有保障！
除此之外，該公司在鶴洲北
另有1000多畝養殖基地
養殖的海鱸魚主要銷往國內超市
年銷售量超3000噸
之山水產公司還與永輝超市強強聯合，拓展國內市場。
“魚類方便菜消費者接受程度較高，餐飲行業也十分看好這種乾淨、便利的半成品。”麥平陽介紹說，今年2月，公司銷售魚類方便菜共計20萬盒。另外，銷往全國各地永輝超市產品總量達100噸。3月銷量提升至30萬盒。力爭6月將銷量提升到60萬盒。另外，供應全國各地永輝超市的量也將提升到200噸。
讓農民有錢賺，讓企業長得快
斗門真金白銀，用政策加持！
企業積極闖出新路子
讓更多人吃上斗門人自己的魚產品
實在令人驕傲！
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