石景君
２０２０年，為實現肉牛產業高質量快速發展，阿旗選定並集中打造20個肉牛專業示範村。示範村高起點謀劃，高標準建設，初步達到了高水平發展，引領示範作用愈來愈明顯。已經開展集中冷配改良、大數據管理試運行、機械設備設施配套及新技術培訓推廣等，深受農牧民歡迎，示範村養殖戶參與熱情高漲。
示範村集中開展公益性肉牛冷配改良，保障受胎率。旗農牧局從赤峰賽奧牧業、河南鼎元種業、通遼京緣牛業及內蒙古中農興安種業等種公牛站選擇優質肉牛凍精，集中在村部公益性供應養殖戶。同時提供輸精外套、手套等配種耗材。示範村在村部建設肉牛技術服務站，服務室配備顯微鏡等檢測設備，隨時監測精子活力。蘇木鄉鎮農牧中心、嘎查村與改良技術員簽訂服務合同，經培訓合格的改良員從示範村技術服務站領取凍精，為養殖戶完成輸精，保證受胎率達到90%以上。
通過集中組織冷配，建立肉牛檔案信息系統。示範嘎查村集中開展冷配改良後，統一納入肉牛檔案信息管理，每戶配備一本《肉牛檔案手冊》，要求改良員和養殖戶必須製作檔案。同時，示範村加入了赤峰市昭烏達肉牛大數據平臺，每完成一頭母牛配種，可用手機作為輸入終端，為母牛拍照，填寫母牛相關信息並上傳，計劃通過兩年時間完成全旗母牛大數據建設。隨著赤峰市肉牛大數據平臺建設，最終建立起肉牛及產品的可追溯體系。
為示範村及養殖大戶配備TMR機（全日糧飼草料攪拌機）加快推進肉牛養殖機械化。飼養管理水平決定肉牛產業實力，飼草料質量和飼餵方式是肉牛產業基礎，當今世界上肉牛養殖最推崇全日糧混合技術。阿旗養殖戶家家種植玉米青貯，有了TMR機可以將青貯與苜蓿、秸稈等乾草充分混合，確保肉牛採食飼草料更均勻，保證飼餵效果。目前，全旗圍繞示範村已配套容量6立方TMR機45臺套，肉牛飼餵方式機械化和自動化時代已經啟動。
圍繞示範戶強化技術培訓，保證肉牛產業科學健康發展。依託新型職業農牧民培訓，旗農牧局技術人員走進肉牛養殖戶，開展切合生產實際培訓，普及養殖實用技術。新冠疫情防控期間，畜牧專家組織養牛戶參加“全國青貯大會”網上培訓學習，通過微信群開展疫病防控和飼養技術互動交流。疫情解除後，農牧局抓緊農閒時間組織實訓，在養殖戶牛圈中手把手教人工授精操作，選擇老技術員帶徒弟的模式，培養農牧民成為兼職肉牛改良員。實踐證明，示範村技術員組成服務技術隊，使冷配改良公益性發展更好、改良服務質量更高、普及範圍更廣。師傅帶徒弟這種傳幫帶技術培訓模式，更易於操作，學習效果更佳。
採取多種措施打造示範村肉牛文化氛圍。示範村村部製作懸掛牛產業相關宣傳圖片，從優秀種公牛介紹到旗內優秀基礎母牛展示，從肉牛草原遊牧天然綠色到生態家庭牧場種養一體化循環發展，再到依託“中國草都”高層次肉牛產業發展，展示出阿旗肉牛產業豐碩成果。展示出示範村“發展肉牛產業，助力脫貧攻堅，推進鄉村振興”氛圍。牧戶則把自家最好的牛圖片掛上了牆，肉牛產業文化氛圍越來越濃。
今後，按照肉牛產業發展規劃，阿旗在3年內將建成肉牛專業村100個，帶出肉牛養殖大戶1000戶和生態肉牛家庭牧場1000家，肉牛存欄總量將達到100萬頭。屆時肉牛養殖將成為全旗農牧民收入支柱，肉牛產業將成為阿旗農牧業經濟基礎。阿魯科爾沁旗將利用“中國草都”資源，再打造出一個享譽全國的“中國牛旗”。
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