蒜薹肉末
材料：蒜薹約500g、瘦肉（帶一丟丟肥肉）約200克、薑末一點即可、蠔油一小勺、料酒一勺
做法：
1、蒜薹洗淨切丁，肉切末，澱粉，生抽，料酒，一點食鹽，花椒粉，抓勻醃製十分鐘左右
2、油七八分熱時候下肉末翻炒，下薑末，豆瓣醬翻炒，直至出油，加一點清水
3、倒入蒜薹翻炒，加鹽，蠔油，老抽，快速翻炒不要糊了
4、約兩分鐘出鍋，我覺得不要炒的太久，稍微硬點口感好！！
涼拌馬蘭頭
材料：馬蘭頭150克、豆乾2塊、生抽半勺、糖少許、鹽2克、茶油少許、黑胡椒少許
做法：
1、水燒開，洗乾淨的馬蘭頭，放在鍋子裡煮30秒-1分鐘，煮好後用涼水過一下，捏幹水分, 放涼備用
2、香乾切成條，同樣放在開水裡面煮1分鐘
3、接下來把馬蘭頭切成碎，香乾也切成碎，然後往裡加鹽，醬油，茶油，糖
4、加好其他的調料以後把香乾倒入混合，最後加入一點胡椒粉拌勻
豆芽炒粉絲
做法：1、將新鮮豆芽根部去掉之後，然後放入清水中，沖洗乾淨，瀝乾水分。
2、將適量的粉絲放入溫水中，浸泡一會，泡軟之後即可撈出。
3、炒鍋燒熱之後，倒入適量的油，油熱之後，放入蔥末、蒜末和幹辣椒，煸炒出香味。
4、將豆芽放入鍋中，簡單煸炒幾下，倒入粉絲，加入少許清水翻炒。
5、在鍋中加入少許鹽、生抽、雞精，翻炒至粉絲完全變軟之後即可盛出。
蝦仁胡蘿蔔雞蛋卷
材料：蝦仁、胡蘿蔔、雞蛋；
做法
1.胡蘿蔔磨碎，寶寶吃用研磨器，大孩子可以切細丁；
2.蝦仁去蝦線備用；蝦仁剁碎備用；
3.攪拌一起，放少許鹽，醬油提味；
4.一個雞蛋打散，放少許生粉，蛋餅不易破；過濾蛋液，不易起泡；
5.做成蛋餅用平底鍋，我這個鍋大餅小，沒成圓形，不影響口感，放案板上鋪好；
6.攤在蛋餅上；捲成蛋卷，卷緊；上汽蒸八分鐘；切小塊；
7.完工，特別簡單，很軟很好吃，寶寶最愛哦；
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