"常德市臨澧縣市場監管局多措並舉打造食品安全示範街"

自2019年以來,常德市臨澧縣市場監管局以創建國家食品安全示範城市為契機,多措並舉成功打造臨澧縣朝陽食品安全示範街。該街宣傳氛圍濃厚、監督管理規範、信息公示統一、食品安全狀況良好,以點帶面,引導全縣食品安全整體水平明顯提升,人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感持續增強。

一是強化宣傳引導。在街道17個公交站臺設置大型食品安全宣傳窗34個,一面主要為創建國家食品安全示範城市、法律貫徹、領導講話、示範街簡介等內容,一面為食品安全消費常識等內容,並且在上方電子顯示屏滾動播放食品安全宣傳標語。印製桌貼1000個、牆貼200個,張貼於示範街各個餐館餐桌、牆體等顯著位置。桌貼、牆貼主要內容為“創建食品安全城市,共享生態健康生活”“健康生活始於點滴,食品安全從我做起”“食不盡則多蠅,食不淨則多病”“粒米雖小君莫扔、勤儉節約留美名”“保持餐桌衛生,共創整潔環境”……等。每張桌貼(牆貼)上還印有“臨澧市場監管”微信公眾號二維碼和消費投訴舉報電話12315。

二是強化監督管理。每年對示範街內經營戶至少開展兩次檢查,督促經營戶落實食品安全主體責任。對示範街內經營戶全面實施量化分級和風險等級評定,並將其相應級別在宣傳窗內公示。

三是強化信息公示。重新設計了食品經營信息公示欄,並設置於經營戶的顯著位置,在位置上儘量做到設置方向、高度一致等。

四是改善食安狀況。該示範街長約2.5公里,共有各類食品經營戶166家,其中餐飲經營戶88家、食品流通戶78家,食品從業人員450餘名。目前,該街沒有無證食品生產經營戶,示範街內90%餐飲經營戶完成了“明廚亮灶”提質改造,也沒有經營戶因較大食品安全違法行為而受到行政處罰,人民群眾對示範街認識度較高,對安全消費的認可度較高。(臨澧縣市場監管局 汪鼎前)


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