【拔絲香蕉】
①香蕉剝了皮後,切成片,抹上澱粉,進油鍋炸到金黃色時撈出,放在一邊備用。
②然後開始熱油鍋,把油燒到5、6分熱的時候放糖。
③等糖水開始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中,等到糖水變得濃稠了,就大功告成。吃過拔絲紅薯、拔絲蘋果,那也來嚐嚐拔絲香蕉吧。
【蒜蓉烤茄子】
1、茄子用刀在中間劃一刀,然後放進微波爐裡轉兩分鐘,讓茄子變軟;
2、接著,用烤箱烤10分鐘左右;
3、取出烤盤,將茄子扒開,將肉末-蒜泥-薑蓉-鹽-糖-雞精-生抽-油-少許水拌均勻抹進茄子裡,再入烤10分鐘,烤到茄肉軟軟爛爛時取出來,撒點蔥花、香油,就可以了!
【朝鮮泡菜】
1、將罐子洗淨,擦乾;白菜剖成兩半,在其表面均勻抹鹽,放置一夜後擠幹水份;梨、蘋果洗淨,切塊。
2、粉碎機中放入蘋果、梨、薑片、蒜瓣,加入少許白酒,打成泥,取出後加入辣椒粉攪勻,製成辣醬。
3、將辣醬抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。
【冬瓜玉米排骨湯】(瘦身的好幫手)
做法:
1、排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。
2、湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。
3、一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
4、大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5、下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右。
6、加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。
【麵包布丁】
食材:麵包8片,雞蛋2個,牛奶500ml,砂糖30g,香草精 12 茶匙,奶油適量。
- 牛奶和糖小火煮至糖融化,
- 加入雞蛋和香草精攪拌均勻,
- 烤盤塗上一層奶油,麵包切片塗上奶油,鋪在烤盤。
- 將蛋奶液倒入烤盤,靜置10分鐘,讓麵包吸收蛋奶液。
- 烤箱預熱180度,烤30分鐘。
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