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活鮮區+蔬菜區,仙氣十足

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一進門就“鮮”氣十足!活鮮區、蔬菜菌類區,強大的配套設施冒著絲絲的水霧氣!所用食材的新鮮,綠色、生態,全部擺在眼前!

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真鮮貨!嫩綠的蔬菜帶著晶瑩的水珠,滿屏活鮮生命力旺盛到不行!撲稜的jiojio抓撓得心癢癢!鮑魚只要9.9元/只!兄dei,一會兒餐桌上見!

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1米4直徑大鍋,現熬牛湯

/300斤牛肉熬9h/



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時間成就一鍋好湯!300斤牛肉9小時精心熬製,鮮貨俚的所有牛油鍋底只加牛湯,不加水~講究!湯汁翻滾,香味撩炸了!

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360°無玻璃全透明廚房

/新鮮看得見,不新鮮就退貨! /

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開放式、無玻璃廚房設計,現場看到師傅切牛肉,並讓每位顧客能清晰直觀看到每一份菜從製作到上菜的過程!

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1

四喜鍋

-鮮菌湯+鮮牛湯+番茄+香辣-

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鮮貨俚zui鮮,莫過於用蟲草花等12種雲南野生菌熬成的鮮菌湯了。忍不住連喝三碗,一邊流汗一邊喊爽!味蕾被俘獲得服服帖帖,滿足!

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鮮牛湯可涮一切鮮肉,香辣鍋更是誘惑無人可擋,另外,驚喜發現番茄鍋也超級優秀。用鮮番茄熬煮而成,酸甜開胃連喝幾碗呀!

2

招牌藤椒牛肉

-比毛肚更好吃的專利牛肉-

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鮮貨俚的牛肉都來自貴州的黃牛肉,貴州高原的山水和空氣養出的牛肉肌理紮實而柔嫩。這一份,牛勁十足,紋理清晰,新鮮有嚼勁!

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比毛肚更好吃的專利牛肉,每桌必點!大廚秘製醃製,牛肉加入秘製的鮮辣椒粒和蔥花點綴,一下鍋就引得人直吞口水喇!

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涮15秒,滋~~火辣的汁與鮮椒在嘴裡爆開!讓人久久不能自己,得趕緊喝一口冰鎮闊落才能鎮住!

3

手切黃牛肉

-原汁原味,更鮮嫩!-

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薄如蟬翼,透若含光,誘惑力炸裂!若隱若現,刀工功力可鑑!

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兩顆雞蛋與牛肉充分攪拌,牛肉的鮮和嫩,配上滑滑的雞蛋,肉感會更滑更嫩!

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一口咬下去,原汁原味的黃牛肉,香醇肉汁從唇齒間溢出,突然襲來的鮮嫩口感,情不自禁再喊老闆再上三盤!

4

招牌梅花肉

-肥瘦相間,嫩滑爽口-

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必點的招牌梅花肉,肥瘦相間的花紋上桌就圈粉!因為是肩頸肉,肉質較為鮮嫩,並且每一片肉的厚度也超感人。

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涮到肉片微微蜷曲,脂肪恰到好處地鑲嵌其中,蘸上調料,幸福感up!

5

活鮮上桌跳舞,價格感人

-活鮮鮑魚-

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仔細看活鮮的價格,不貴哦!鮑魚個頭不小,各個活潑,上桌還會跳舞!滿滿的鮮活力!

只要9.9元/只!只要9.9元/只!

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-活串基圍蝦活力值5星-

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上桌時還在抖腿,小jiojio踹個不停搔首弄姿舞動誘人“肉體”!

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入鍋靜候片刻,通體變紅,鮮蝦入鮮鍋,每一口都是鮮嫩!一人承包這一大把蝦!

6

1秒土裡、2秒鍋底、3秒嘴裡

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甄選的有機菜系,烏塔菜、松香菇、蟲草花、老品種金針菇...鮮活誘人釋放魅力!被綠色、健康、生態包圍,感覺獲得滿滿能量!

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都說秋天的菌菇養人,吸收日月之精華、湯汁之鮮美,氣味幽香。團長直接被鮮貨俚的老品種金針菇一口圈粉!別處吃不到!

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微黃的自然色澤,枝幹粗壯,入口的脆嫩度驚人,包含本身鮮甜的水分~看著金針菇“咕嚕咕嚕”地煮著,321開搶啦!

7

高山七彩土豆

-實力“偶像派”出道-

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高顏值出道,團長頭一次吃到七彩的土豆!生長在重慶海拔3000米以上的七彩土豆,個頭小,產量少,非常珍貴。

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不僅顏值高,吃起來的細膩程度也比普通土豆要更上一層樓,來自高山,深處自然,入口時似乎還能吃到溪澗的沁甜!

8

椰汁紅豆撈

-高顏值,份量十足!-

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椰香濃濃!加入了香糯的紅豆、滑糯的粉圓,一口緩解火鍋的熱辣滾燙!滿滿一大份誠意十足,甜度剛好,超滿足!

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鮮貨俚匠心30年,一直貫徹的理念:健康、有機、原生態,才是好火鍋。開啟火鍋3.0時代,更多美味、更少卡路里。

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從火鍋鍋底到食材都是走的健康、清新路線,無不透著原生態的氛圍。湯鮮、肉鮮、菜鮮,調和食性平衡,健康理念貫穿鮮貨出品的各個層面和細節。

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無論是4人桌、6人桌、或是包廂,都能滿足。木質的桌椅,頗有清淨的庭院般意境美,與火鍋的炙熱熱情相碰撞,另有一番感覺!一頓火鍋時間,蓄滿綠色健康能量!

END


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