炎熱的夏季，對蛋雞的健康和生產性能將產生一系列的不良影響。主要表現為雞群的採食量減少，飲水量增加，呼吸加快，體溫升高，抗病力降低，營養物質的消化吸收率下降，產蛋率降低，蛋重減輕，蛋品質下降等，尤其是高溫伴隨高溼時，對雞群的影響更大。實踐證明，蛋雞產蛋較適宜的溫度範圍為13℃～25℃，當環境溫度超過30℃時，雞群將感到不舒適，處於熱應激狀態，併產生一系列的生理變化，且伴隨著蛋雞體溫升高，生產性能降低，蛋品質下降，死亡率增加；當環境溫度升高到37.5℃時，產蛋率將急劇下降；當環境溫度升高到43℃以上時，超過3小時，雞就會死亡。因此，為保證夏季蛋雞的健康和較高的產蛋性能，應從飼養、管理、防疫等多方面採取綜合技術措施。
第一、雞場管理措施
1、實施蒸發降溫
在高溫低溼情況下（一般相對溼度低於70%），可採取溼簾、噴霧、屋頂噴水等蒸發降溫方式。溼簾降溫是在雞舍長軸的一端安裝溼簾，另一端安裝排風扇。打開排風扇後，強迫空氣通過有循環水的溼簾進入雞舍，可達到降溫的目的（一般可降低舍內溫度5℃～8℃）。噴霧降溫是利用高壓或低壓噴霧系統對雞體直接噴霧，水霧將部分熱量吸收，以達到短期降溫的目的。在炎熱高溫、通風較差的情況下，每天中午或下午氣溫較高時，可用高壓噴槍或噴霧器將新鮮的清水進行帶雞噴霧冷卻，以緩解和吸收雞舍熱量，是防暑降溫、保持蛋雞高產的有效方法。但舍內噴霧降溫是一種短期行為，當溫度過高，溼度較低時，為了避免雞隻死亡，可短時間使用，若噴霧時間過長，不僅不能起到降溫的作用，同時還會加大雞舍溼度，增加散熱難度。用雞舍屋頂直接噴水的方式，流失的水可將屋頂的熱量帶走，達到降溫的目的。採用蒸發降溫是目前較好的一種降溫方式，但應當注意，當使用溼簾降溫時，溼簾附近應有可啟閉的進氣孔，當溼度超過70%時，應關閉溼簾，打開進風口通風。
2、降低飼養密度
蛋雞特別怕熱，人夏後，應根據氣溫的上升情況，及時降低雞群飼養密度。雞群密度應根據環境溫度、溼度和雞舍類型而定。在炎熱夏季，減少飼養密度可有效地降低舍內小環境溫度，在生產實踐中具有重要意義。圈養蛋雞入夏時，以每平方米飼養5只為宜；入伏以後，可減少到每平方米4只。
3、 減少太陽輻射
合理的雞舍建築是減少熱應激影響的關鍵措施之一。理想的雞舍應以東西走向為最好，可最大限度地減少太陽輻射。房脊高度不能太低，以5.0～5.2米較好。屋頂、牆壁可塗白或覆蓋反光材料，還可在距雞舍屋頂30～50釐米處設置遮陽網，減少吸熱量。屋頂用隔熱材料處理，用白色塗料塗抹，並設置出氣孔；也可在雞舍向陽面種植梧桐、法桐、毛白楊等大葉冠木，或給雞舍搭設遮陽涼棚。一般養雞戶可堅持早放晚圈原則，即夏季天一亮，就把雞放到活動場地上餵食，天黑後再圈雞。儘量減少蛋雞在雞舍裡停留的時間。入伏以後，也可在涼棚下搭一些木架供雞棲息。
4、 加強通風換氣
夏季加強通風既可以降溫，又能保證空氣新鮮。採用機械通風的雞舍，把風機全部打開，如果雞舍過長（70米以上），還可在中間安裝接力電扇。注意通風時，將兩側門窗關閉，與排風扇相對應的進風口全部打開；採用自然通風的雞舍，應將門窗全部打開，但應沒有紗窗、紗門，防止蚊蠅進入。良好的通風換氣措施，可加快雞體散熱，有條件的雞場應安裝排風設備或一般鼓風機，以軸流式風機縱向通風為最佳。實踐證明，良好的通風措施可以降低舍溫3℃～8℃。當氣溫上升到25℃以上時，要及時打開窗戶，安裝通氣紗窗；高於30℃時，應在離雞舍較近的活動場地上搭建遮陽涼棚，涼棚大小與雞舍相仿，但應高出雞舍50釐米左右。
5、供應清涼飲水
水參與體內許多生物化學反應，同時對調節體溫起著重要作用。夏季給蛋雞提供充足、衛生、清涼的飲水是保證雞群健康和高產的關鍵因素。雞體表無汗腺，高溫環境下，其主要的散熱方式是呼吸蒸發散熱，通過加大呼吸頻率，呼出大量的水分，帶走體內的熱量。試驗表明，雞在20℃時，每天的飲水量約為250～300毫升，而當氣溫升高到35℃時，飲水量將增加到500～600毫升。因此，為保證散熱，炎熱夏季一定確保供給充足的清涼飲水。同時，夏季飲水容易被太陽曬熱，飲水器應放在蔭涼處，並且要經常換水，最好讓產蛋雞飲用剛打上來的井水，以降低蛋雞體內溫度。
第二飼養措施
1、調整飼餵程序，增加飼餵次數
夏季早晚氣溫較低，雞群食慾旺盛，此時，蛋雞採食量相應較大，應增加飼餵量，並適當提前早飼和推遲夜飼的時間。夏季日照時間長，應增加飼餵次數，最好間隔3～4小時喂1次。在早晨和晚上熄燈前各加喂一次，以保證採食量。早晚多喂，中午少喂，每頓飼料分兩次添喂，中間隔半小時，以增加蛋雞食慾。夏季蛋雞的飼料中要降低玉米和高粱的比例，玉米控制在45%以內，高粱不得超過5%，也可不喂高粱，適當提高麩皮、魚粉、豆餅或花生餅的比例。
2、 提高日糧營養水平
高溫環境下，雞採食量降低，能量攝入不足，同時因呼吸頻率加大，能量消耗增加。為了保證蛋雞的能量供應，必須提高配合飼料中的能量水平。在實際生產中，常在日糧中添加1%～3%的脂肪以提高能量，同時可改善飼料適口性，降低飼料在胃腸道的流通速度，從而提高蛋雞消化吸收率，改善生產性能。但要注意防止脂肪氧化、酸敗。也有入主張在高溫季節，提高日糧中蛋白質水平，但實踐證明，蛋白質水平的提高雖可以彌補採食量不足引起的蛋白質攝入量減少，但是蛋白質代謝產生的熱增耗較多，並且容易造成氨氣等有害氣體的增加。因此，應適當降低飼料中蛋白質水平，適量補充必需氨基酸來減少蛋白質利用過程中產生的熱增耗，以降低舍內氨氣的產生，這對高溫環境下的雞群更為有利。另外，青綠多汁飼料適口性好，富含多種維生素，能增加蛋雞採食量，有利於防暑降溫。據試驗，每天在每隻蛋雞日糧中添加50～ 60克的胡蘿蔔或蘆筍下腳料，可明顯提高產蛋率。
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