日劇昨日的美食:美食是千層麵、香草麵包糠雞肉,學西島秀俊做法

這天律師筧史朗的父親生病住院,需要做手術,是食道里長了一個癌。

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律師筧史朗陪伴自己的母親坐等父親出來,兩個人等待了10個小時以上,母親一直在祈禱著各路神仙保佑父親平安歸來,腦子裡卻是往壞處想,一驚一乍的,驚動了在看著工作上的案子的律師筧史朗。

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不過能看得出這位母親非常喜歡父親。

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在他們討論如何炸天婦羅的時候,母親說他少了果斷。

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果斷這兩個詞,讓律師筧史朗想起了初次在酒吧裡遇到了美容師矢吹賢二,對此一見鍾情,應該說相互有好感。

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律師筧史朗第二次遇到是在美容師矢吹賢二的店裡,之後會偶爾出現在美容師矢吹賢二面前,兩個人一起吃飯、一起喝酒,雖然沒有告白,也不是正式男男朋友,但相處的很和諧。

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果斷這個詞語讓貓苘想到猶豫,如果兩個人都在愛情中猶豫不決的話,會導致對方喪失了安全感,會讓人覺得少了擔當,愛上這樣的人,有點筋疲力盡,我們要及時止損,果斷地選擇分手,不必在愛情裡折磨。

千層麵

回憶完畢,開始準備晚餐。由於今天比較特殊的日子,所以律師筧史朗做法比較複雜。

我們需要準備的食材有千層麵、胡蘿蔔、西芹、大蒜、洋蔥、豬肉餡、番茄罐頭、小麥粉、菠菜,調味料有鹽、濃湯寶、胡椒粉、香料、黃油、牛奶、芝士、蕃茄醬、帕馬森乾酪、色拉油等調味。

做法如下:

  • 我們要把大蒜去殼切成碎末,把西芹洗淨切成碎末,把洋蔥洗淨切成碎末,把胡蘿蔔洗淨切成碎末即可。
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  • 然後鍋里加入橄欖油燒熱,放入胡蘿蔔、西芹、大蒜、洋蔥一起翻炒。
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  • 翻炒一會兒就放入豬肉餡入鍋繼續翻炒。
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  • 我們可以加入一瓶番茄罐頭,將番茄煮爛了。
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  • 倒入三分之二的罐頭的水。
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  • 接下來加入濃湯寶、香料、胡椒粉、鹽一起攪拌均勻。
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  • 我們之後可以做另一個白醬。
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  • 鍋中加入黃油,黃油融化之後加入小麥粉,用中小火一起翻炒。
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  • 等待粉末消失之後就可以加入牛奶。
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  • 一邊煮一邊攪拌均勻至濃稠即可,撒入少許的胡椒粉、少許的鹽出鍋。
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  • 我們在另一個鍋中加入色拉油、鹽、水,水沸騰之後加入千層麵。
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  • 取出一個盤子,先放入一層煮好的番茄醬,鋪滿了底層,再放入千層麵一層、白醬一層、洗淨好的菠菜一層、芝士條一層、煮好的番茄醬一層、帕馬森乾酪一層,如此重複三次即可放入烤箱烤了。
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香草麵包糠烤雞肉

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我們需要準備的食材有處理好的雞肉、麵包糠、香草、胡蘿蔔,調味料有帕馬森乾酪、胡椒粉、鹽、牛至、羅勒葉、橄欖油調味。

做法如下:

  • 我們把雞肉片切成四份。
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  • 另一邊,取出一個碗,放入麵包糠、帕馬森乾酪碎末、切碎好的胡蘿蔔末。
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  • 往裡面倒入胡椒粉、鹽。
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  • 然後加入牛至碎和羅勒葉碎。
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  • 最後加入橄欖油一起攪拌均勻。
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  • 我們拿出放入碗裡的雞肉塊,蓋上攪拌好醬汁即可放入烤箱中烤。
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酸奶油拌明太子的沙司

這個是醬汁,可以塗抹在麵包上吃。

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我們準備的食材有法棍麵包、明太子、酸奶油。

做法如下:

  • 明太子去掉外層,直接放入酸奶油中一起攪拌均勻即可。
  • 拿出法棍麵包塗抹酸奶油拌明太子的沙司即可食用。
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這就是大叔們的同居三週年的晚餐,跟三年前一樣的美食。

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