高高老師在天津生活了很多年，深深的被當地的美食打動。活生生的漲了30斤肉肉，就是最明顯的證明。
工作至今10年+，不斷磕碰形成了自己做事的方式。
今日分享給大家我對工作的一些看法，與美食間的暢想。
煎餅果子式工作法
攤開+填充+捲入
① 天津的煎餅果子
② 類似的大餅夾雞蛋
會議中，領導提出一個問題，指定我來負責。
我的思路：
1、攤開：做煎餅果子將面、雞蛋等攤散。
分析領導的問題，從結果倒推出幾個節點。
2、填充：加入薄脆或油條。
將節點形成可執行監督的表格。
3、捲起：放入調料後捲起。
用數據事實來跟進，不用加入個人主觀意見。
關鍵點：
攤煎餅的過程，找準關鍵節點。
攤餅的過程： 銷量任務分解，KPI設置，過程管理等等。要學會分析出1234，做事從點到面到立體。
捲餅的步驟：將過程落地，形成有具體負責人可執行，具體數據，具體步驟可衡量的結果反饋。能抓起來！
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