大家好，我是大碗美食記，用最簡單的食材做出最美味的菜！
如此美味又快手的早餐餅，怎麼能不和大家分享呢？一起跟我來看看做法吧，學會了趕緊做給家人吃，保準個個對你豎起大拇指。
食材
雞蛋2個,芝士2片,油少許
做法
1：先把雞蛋打到碗中，用筷子或是蛋抽攪拌均勻。
2：跟著把煎鍋小火加熱，再抹上一層薄薄的油，注意油不能多。
3：先倒入一半蛋雞蛋液，快速把鍋離火，搖晃鍋讓蛋液鋪滿整個鍋底。
4：等到雞蛋液凝固時，把芝士片放到鍋的中間，芝士片不建議太快放，不然會很快融化，而且要全程保持小火雞蛋才不會糊掉
5：芝士鋪上去後，將雞蛋的4邊蓋到芝士上。
6：然後將蛋餅對摺,翻面繼續煎30秒就可以出鍋了，一道做法簡單又營養美味的芝士煎蛋餅就完成了，您學會了嗎？
小貼士
由於芝士本來就帶有鹹味，所以雞蛋液中不需要加鹽，沒有比這更快手美味的早餐餅了，5分鐘搞定，孩子喜歡極了。
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